水晶芝士虾球
来源:美味食谱馆 2.33W
用料
鸡蛋一只 | |
河虾500克 | |
土豆泥120克 | |
芝士碎100克 | |
食盐5克 | |
胡椒粉3克 | |
鸡精3克 |
水晶芝士虾球的做法
1.河虾洗干净,虾尾减去,保留。
2.去头剪尾的虾肉剁泥,与土豆泥一起搅拌均匀,加入以上佐料,团成直径2厘米的小球球然后插入虾尾,裹全蛋液,粘面包糠,,,热锅凉油,油温80℃下锅炸制金黄色即可。。。
用料
鸡蛋一只 | |
河虾500克 | |
土豆泥120克 | |
芝士碎100克 | |
食盐5克 | |
胡椒粉3克 | |
鸡精3克 |
水晶芝士虾球的做法
1.河虾洗干净,虾尾减去,保留。
2.去头剪尾的虾肉剁泥,与土豆泥一起搅拌均匀,加入以上佐料,团成直径2厘米的小球球然后插入虾尾,裹全蛋液,粘面包糠,,,热锅凉油,油温80℃下锅炸制金黄色即可。。。