斑斓椰香蒸蛋糕

斑斓的香味口感出乎我的意料，喜欢！
蒸的不上火，不上火，不上火！

用料  

斑斓椰香蒸蛋糕的做法  

1. 1.蔓越莓干切碎加10克玉米油搅拌均匀备用。
   2.蒸盘提前摆好小号蛋糕纸杯，蒸锅提前烧开水转小火。
   3.常温大鸡蛋＋细砂糖用手动打蛋器搅拌到糖融化（不用打发），加入20克玉米油搅拌均匀，加入椰浆搅拌均匀，加入低筋粉、奶粉、斑斓粉、泡打粉顺时针搅拌均匀，面糊过筛（一定要过筛）后加入蔓越莓干搅拌均匀。
   4.面糊倒入大号裱花袋再挤入蛋糕纸杯，8分满，轻震几下。
   5.马上放入蒸锅，中小火15分钟。不用焖，马上出锅。
   6.不烫嘴就开吃吧。

2. 这个原味，也好可爱吧😝

3. 吃不完的密封，放冰箱冷冻保存。