堪比店里的汉堡包
来源：美味食谱馆 1.55W
和宝宝出去春游，在家做了汉堡
健康又好吃
用料
| 汉堡胚： | |
| 高筋面粉 | 300克 |
| 黄油 | 40克 |
| 芝麻 | 适量 |
| 鸡蛋清 | 一个 |
| 水 | 140克 |
| 盐 | 3克 |
| 牛奶 | 30克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 酵母 | 3克 |
| 汉堡包： | |
| 沙拉酱 | 适量勺 |
| 西红柿 | 半个 |
| 生菜 | 一片 |
| 芝士片 | 一片 |
堪比店里的汉堡包的做法
把食材都准备好
![堪比店里的汉堡包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "堪比店里的汉堡包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
除了黄油都倒进去
![堪比店里的汉堡包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "堪比店里的汉堡包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
揉成面团后把黄油加进去
![堪比店里的汉堡包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "堪比店里的汉堡包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
揉出手套膜
![堪比店里的汉堡包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "堪比店里的汉堡包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
盖上保鲜膜发酵一个小时，手指蘸点面粉按压不回弹就行
![堪比店里的汉堡包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "堪比店里的汉堡包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
揉面排气后分成大小均匀的剂子，我这里分了5个
![堪比店里的汉堡包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "堪比店里的汉堡包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
再从发酵一个小时，揉眼看到体积发大了，抹上蛋黄液洒点白芝麻
![堪比店里的汉堡包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "堪比店里的汉堡包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
烤箱180度预热10分钟，进烤箱180度烤二十分钟
![堪比店里的汉堡包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "堪比店里的汉堡包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
看起来颜色不错
![堪比店里的汉堡包的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "堪比店里的汉堡包的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
鸡胸肉剁碎，加盐、黑胡椒、生抽搅拌均匀后捏成肉饼下锅煎熟
![堪比店里的汉堡包的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "堪比店里的汉堡包的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
面包一分为二
![堪比店里的汉堡包的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "堪比店里的汉堡包的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
底层抹上沙拉酱
![堪比店里的汉堡包的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "堪比店里的汉堡包的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
放两片西红柿
![堪比店里的汉堡包的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "堪比店里的汉堡包的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
加上肉饼
![堪比店里的汉堡包的做法步骤图，怎么做好吃 第15张]( "堪比店里的汉堡包的做法步骤图，怎么做好吃 第15张")
一层芝士
![堪比店里的汉堡包的做法步骤图，怎么做好吃 第16张]( "堪比店里的汉堡包的做法步骤图，怎么做好吃 第16张")
一层生菜合起来就好啦
![堪比店里的汉堡包的做法步骤图，怎么做好吃 第17张]( "堪比店里的汉堡包的做法步骤图，怎么做好吃 第17张")
小贴士
1、每个烤箱的脾气都不一样，看自家而定时间
2、汉堡的酱可以根据自己个人口味加
