只用一发的吐司面包（总结失败经验）

之前做面包机做吐司，发现总是发不起来，后来多放收集资料，才发现是揉面过程面团温度过高，我想了一个办法降低温度，详细看步骤。

用料  

只用一发的吐司面包（总结失败经验）的做法  

1. 先在面包机里放入液体，牛奶和鸡蛋

2. 筛入高筋面粉，然后一边放糖，对角放上盐，最后中间挖个洞放入酵母，放入面包机开一个揉面程序。

3. 一个揉面程序结束以后摸摸面团的温度，有温度的话把面团装到袋子里面，放到冰箱冷冻里降温，别放忘记了，一般10分钟左右就好，拿出来进行第二次揉面程序，结束后同理摸摸面团温度，重复之前的操作，再次从冰箱中拿出来以后加入黄油，开启第三遍揉面。

4. 结束以后将面团等分成3个，整圆以后擀成长条卷起来，三个依次操作。

5. 将面团借口向上，擀成牛舌状后卷起，放入吐司模具里准备发面就好。

6. 面团发到8.9分满的时候，预热烤箱160°10分钟，将吐司模具放入中下层，160度烤40分钟。

7. 成品是这样的。

8. 拿出来侧放，晾凉以后切片。

9. 内部组织这样的，还可以，很快就被瓜分了。