蚝豉猪肉扒白菜怎么做好吃，蚝豉猪肉扒白菜家常做法

03-22 用料猪肉200克蚝豉200克白菜750克蚝油10克混合油5克姜蒜末10克开水200ml蚝豉猪肉扒白菜的做法不粘锅里放混合油（猪油+粟米油），下姜蒜末爆香、下蚝豉和猪肉慢火焙黄，加入蚝油、开水小火焖煮20分钟至猪肉酥软，连汤汁盛出备用...

简单的蚝豉发菜瘦肉粥

01-01 煮个晚餐用料大米杯瘦肉克简单的蚝豉发菜瘦肉粥的做法冷水冲洗几只蚝豉，一小把虾米干，一小把发菜，煮开水把以上配件冲洗一下。用剪刀把发菜剪成一小团一小团。把瘦肉切成肉丁。洗米。锅里放适量冷水。下米，下一点盐，少量油...

发菜蚝豉莲藕猪脷汤

01-07 广东人新年最讲究“意头”，即讨个吉利。发菜蚝豉寓意“发财好事”！而且此汤清甜、补血，颇为有益。用料发菜适量蚝豉适量淡菜适量莲藕2节猪大脷一条姜4片料酒适量蜜枣3个猪脊骨适量发菜蚝豉莲藕猪脷汤的做法准备材料莲藕...

发菜蚝豉焖猪脷

10-27 用料发菜克香菇6朵猪脷蚝豉6只发菜蚝豉焖猪脷的做法花菇和蚝豉泡发一个小时，发菜直接泡泡洗洗就可以。花菇软了就抓几次，把脏东西抓出来。蚝豉泡软了就清洗一下。买蚝豉的时候可以闻闻，有蚝豉香味的才买，有些只有油溢味，完...

白菜干蚝豉猪骨汤

01-14 用料猪骨用量：筒骨一大支蚝豉用量：五六颗（提前用水泡十分钟以上）白菜干用量：一两扎（提前用水泡一个晚上）盐，鸡粉用量：适量南杏北杏用量：适量白菜干蚝豉猪骨汤的做法准备，材料，提前泡好，洗干净洗好的骨头灼水再洗干净备用。烧开水后...

扒白菜

08-12 用料大白菜心500克板栗50克高汤50克鸡精1勺盐1克白糖1克料酒2勺水淀粉3克扒白菜的做法大白菜心洗净，去掉老根、老帮，从中间切开，顺着切成长条。大白菜焯水，过凉后捞出沥干水分。板栗煮熟去皮。炒锅烧热，调入高汤，鸡精，料酒，盐...

蚝豉菜干粥

09-03 蚝豉即是晒干的蚝。广东人喜欢意头好（吉利）将它叫蚝豉。蚝豉加工的手艺分生晒和熟晒之分。生晒即是将蚝洗干净后晒干；熟晒即是烫熟晒干。生晒清热，熟晒补血。不同的材料配搭不同的功效生晒一般配菜干。熟晒配枸杞红枣。用...

菜菇扒猪蹄

01-10 用料1(材料)猪蹄两个油菜几棵香菇几朵料酒生抽老抽糖八角香叶陈皮盐用料2(扒料)蚝油两汤勺白糖一茶勺料酒一茶勺生抽一汤勺盐少许胡椒粉适量料酒一茶勺葱姜蒜末高汤大半碗麻油适量菜菇扒猪蹄的做法将猪蹄拔去细毛，洗净...

白萝卜蚝豉(蚝干)猪骨汤

04-26 冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。冬天的萝卜清甜，蚝豉鲜味，两者结合就是清润鲜甜下火汤。用料白萝卜1个猪骨400克蚝豉(蚝干)60克红枣（蜜枣）2个陈皮小许盐适量白萝卜蚝豉(蚝干)猪骨汤的做法材料齐全猪骨飞水去泡沫猪骨飞水...

菜干蚝豉猪骨汤

09-09 朋友亲戚自家晒的菜干真的很甜很好吃用来煲汤和煲粥一流用料菜干猪骨蚝豉红萝卜无花果蜜枣姜菜干蚝豉猪骨汤的做法准备食材并洗干净红萝卜滚刀切菜干浸泡到软洗干净后把菜头剪掉洗干净猪骨猪骨焯水洗掉浮沫所有材料放...

菜干蚝豉咸猪骨粥

12-08 有人说粥、粉、面、饭是广东的四大发明，其实想想也是，对于忙碌的都市人来说一碗粥或一碗云吞面猪手粉，一个煲仔饭或者蒸饭就能很好地搞定一餐，而且还十分经济实惠，这是那么伟大的发明啊。我博客汤介绍不少，今天来介绍一款我...

西洋菜蚝豉猪骨汤

02-26 西洋菜比较清肺，家庭日常清润汤水。可以搭配蚝豉或者陈肾咸鸭肾，煲猪骨。味道鲜美浓烈。用料西洋菜500克胡萝卜1根蜜枣1个盐5克猪筒骨500克中型蚝豉10粒姜3片西洋菜蚝豉猪骨汤的做法西洋菜用盐浸泡15分钟，清洗干净剪好。...

超小白的豆豉蒸猪肉（一菜两吃）

12-08 广东这边的一道下饭菜，浓香软糯，超下饭，酱汁还可以用来拌粉面哦，真的不试一下么？😍用料猪肉（五花肉）200克豆豉少许盐少许生抽少许老抽少许淀粉少许小粒冰糖少许料酒少许食用油少许蒜瓣2瓣超小白的豆豉蒸猪肉（一菜两吃）的做法猪...

蚝豉生菜粥

10-01 用料蚝豉大米适量姜丝适量生菜碎适量料酒橄榄油适量盐胡椒粉香油适量蚝豉生菜粥的做法蚝豉先浸泡一下生菜处理干净后切碎锅里放米淘干净放水加橄榄油姜丝料酒蚝豉一起煮开小火煨1小时然后放入生菜碎搅拌均匀放盐胡椒...

煎豉汁猪扒

04-27 分享一个我妈妈腌制猪扒的方子，味道很好用料猪扒6片（4人份）豆豉10小粒蒜1瓣生抽3勺蚝油1勺白糖少量油少量盐少量煎豉汁猪扒的做法先用刀拍拍猪扒的两面，再用刀背竖着横着敲敲，加入豆豉，拍碎的蒜，酱油，蚝油，糖，油，盐，腌制2小时，最好...

蚝豉焖猪手

03-06 广东人对蚝豉，有一种莫名的喜爱，因广东话蚝豉，谐好事，好市，故在过年过节时，用蚝豉做菜，寓意好事年年，好市发财。但蚝豉毕竟是海鲜，带腥气正常，好多外省朋友，知道生蚝，蚝豉营养好，但不知如何食用，所以敬而远之。其实，海鲜干货，在做菜的...

猪扒饭菜饭

11-09 松脆猪扒+菜饭用料猪扒两块面包糠若干生粉若干小苏打少许鸡蛋一枚普通调料少许青菜3棵香菇若干胡萝卜半个火腿肠1根大米适量猪扒饭菜饭的做法猪扒用肉锤拍松加入小苏打料酒等普通调料，静置15分钟左右鸡蛋敲在碗里打散，...

蚝豉菜干煲咸猪骨粥

04-11 起初是因为姥爷和老爸都说喜欢吃这道南方粥才想学做，后来是因为偶然一天去拔了两颗智齿后只能吃流食，就切实付诸行动了……果然好吃！用料自制隔夜腌咸猪骨克蚝豉（牡蛎干）8-10颗吧（4-6人份量的粥）瑶柱一小撮菜干喜欢菜干味主...

烧腩肉蚝豉发菜焖冬菇

11-25 用料烧腩肉200克发菜一块香菇一份蚝豉一份姜一块蚝油一勺生抽两勺冰糖15克料酒两勺烧腩肉蚝豉发菜焖冬菇的做法海发菜剪一块清水泡五分钟后简单滤洗干净备用蚝豉用一勺料酒加姜片拌匀倒清水浸过面微波炉加热5分钟再用...

发菜蚝豉莲藕猪手汤

01-11 用料蚝豉60克发菜10克莲藕300克猪手1只生姜两片盐适量发菜蚝豉莲藕猪手汤的做法发菜用清水洗干净，再放上1汤匙生油，用手抓挤几下，再用温水清洗干净蚝豉用热水泡上2~3分钟，待其软身后再清洗干净猪手用到刮干净，再用夹子拔干...

猪肉蚝豉燜萝卜

10-28 就是喜欢海鲜跟肉肉的结合，美味美味😋今天给大家介绍一款猪肉蚝豉焖白萝卜蚝豉也称“蛎干”，别名蛎黄、海蛎子，主产于广东，是一种大众化的海味食品，它的肉营养丰富，含蛋白质45～57%，脂肪7～11%，肝糖19～38%此外还有多量的维生素等，素...

冬菇蚝豉焖猪肉

11-14 用料蚝豉冬菇猪肉姜、葱、蒜、生粉、料酒、胡椒粉适量冬菇蚝豉焖猪肉的做法将干冬菇泡法切好备用，猪肉放入沸水里焯一下，蚝豉浸温水泡法后洗净。将锅烧热，倒入少许底油，放入葱茎，姜片，蒜瓣，蚝豉，几粒花椒爆香。倒入冬菇大火快...

发菜蚝豉炖猪手

01-07 用料猪前蹄1只（约750克）蚝豉150克发菜（干）20克生姜1大块大蒜5瓣葱1条红腐乳（南乳）4块盐3茶匙鸡精1.5茶匙生抽15ml老抽5ml料酒15ml油适量发菜蚝豉炖猪手的做法将发菜用清水浸软，滴下数滴生油，用筷子将发菜略搅，使杂质粘附浮油上...

蚝豉炆肉粽

09-30 端午节剩下的肉粽又有新吃法啦~~~1.蚝豉所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸，这些氨基酸有解毒作用，可以除去体内的有毒物质，其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用，因此可预防动脉硬化；2.蚝豉还含有维生素B12，这是一般...

花生发菜蚝豉闷猪蹄

08-07 用料猪蹄一个花生适量蚝豉适量卤水汁适量酱油适量蒜头适量姜适量清水500毫升八角适量葱小量发菜适量盐适量白糖适量花生发菜蚝豉闷猪蹄的做法1.将煮开的水放进猪蹄煮10-15分钟后，把猪蹄飞水后过凉，放着备用2.将花生，蚝豉...