鸡翅焖山药

用料  

鸡翅焖山药的做法  

1. 主料改刀码味放盐和料酒备用

2. 辅料改刀备用。

3. 锅中放宽油，油温五六成，分别炸制鸡翅和山药，捞出备用。

4. 锅中放少许油。姜蒜片，鸡翅炒之后调味，调味：加入生抽，味精，鸡精，老抽，白糖，盐

5. 加水焖制。

6. 调味。

7. 要入倒入山药，一起收汁，加明油。加入小米辣，青椒翻炒

8. 装盘。