内有乾坤焗茄子

过年就是露一手的时候，跟大家分享我的做菜菜谱

用料  

内有乾坤焗茄子的做法  

1. 食材就是这些，当然还有配料哈😄里脊肉剁碎，加入料酒和生抽用手抓匀，培根切丁备用

2. 胡萝卜和土豆切丁加少许水，放进微波炉里两至三分钟，主要是为了做土豆泥和胡萝卜泥，如果时间不够，再来一分钟吧😄

3. 用搅拌棒把微好的土豆和胡萝卜打成泥

4. 上锅蒸肉，随时看，切好的肉馅熟了就好😄

5. 加入黑胡椒粉用手把肉肉混合

6. 茄子切段，中间切开，为了装肉馅，如图所示哈😊

7. 刚才的胡萝卜和土豆泥像做蛋糕一样，涂抹到茄子表面～

8. 用碎奶酪铺满，烤箱预热五分钟，中层，烤箱温度在150-170度之间即可，十五分钟左右，主要看奶酪融化程度！

9. 今天我太忙，时间长了，有点糊了，就不分享照片了

小贴士

希望大家都来尝试一下！多提宝贵意见