药材鸡脚
来源:美味食谱馆 1.08W
逛超市看到鸡爪不错哦,买点回去做药材鸡爪,yummy yummy👻
用料
鸡爪 | 500g |
姜 | 4-5片 |
料酒 | 2勺 |
党参 | 3条 |
当归 | 4片 |
红枣 | 8颗 |
枸杞 | 一小把 |
黄芪 | 3片 |
花生 | 一小把 |
黑豆 | 一小把 |
薏米 | 一小把(先用锅烘一下,没那么凉) |
香菇 | 3朵(提前泡发好) |
盐 | 煮好后适量添加 |
药材鸡脚的做法
先修一下指甲,洗干净,焯水。放姜片和一点料酒去腥
准备好药材,家里还有花生就一起放下去了,超喜欢花生😋,还有放了黑豆
鸡爪焯水后洗洗放到锅里,我用电饭锅,比较方便,按精煮
哈哈,煮好啦!