綠豆糯米飯，捧着手心的暖

小時候上學，就特別喜歡路過冒着熱氣的糯米飯小攤，加個五毛錢，就可以得一根香腸，冬天的早晨，冰涼的小手捧着熱乎乎的糯米飯，那是一件很幸福的事～
       我也一直都覺得，糯米飯用手捏，比用勺子和碗吃，更得我心😋

用料  

綠豆糯米飯，捧着手心的暖的做法  

1. 糯米和開邊不帶皮的綠豆分開浸泡八個小時以上，我是提前一個晚上入睡前泡進去的～

2. 將泡好的綠豆撒上鹽和油，味道自己把握，出鍋之後，不夠可以再加，但是放多了就不好辦了～糯米就不需要放鹽，所以這裏不傳圖～

3. 把糯米和綠豆一半一半的放進高壓鍋，別忘了，在蒸屜上墊上一層紗布哦，不然米全掉水裏了😂
   （既然是蒸，肯定要水和蒸東西的蒸屜，這個不能懶😊）
   碼好糯米和綠豆，在上面戳上幾個洞，這樣能蒸的更透哦。

4. 在糯米和綠豆上面，擺上喜歡的香腸（這裏用甜口味的，有的人喜歡鹹口的，都可以自己放。）讓香腸的油脂能滲透到糯米飯裏面，這樣更香。（沒有或者不喜歡的，也可以放火腿腸，或者選擇不放。）

5. 蓋上鍋蓋，高壓鍋20分鐘。開大火，高壓鍋上汽之後，中火保持就可以咯，太大火等會水乾了就不好辦了～（電高壓鍋更省事，還不用看火。）

6. 開蓋！這根臘腸自動寬衣了🤗～

7. 用飯勺，把糯米和綠豆拌在一起，然後用手捏緊，這樣也可以把綠豆捏溶。在中間加一根香腸😍😍😍

8. 一口咬下去，有香腸的香，還有綠豆的鹹，糯米的粘😋

小貼士

有這種回憶的朋友們，也可以自己動手做哦！
媽媽説可以先用鍋炒一下綠豆，這樣更香～