打卡淡奶油司康(蔓越莓)

來源:美味食譜館 7.98K
打卡淡奶油司康(蔓越莓)的做法步驟圖

買了一升的奶油 説是開封只能保質三天 趕緊找各種耗奶油的糕點(參考了幾個大大的方子,大致理論get後就實踐了)

用料  

淡奶油 313克
雞蛋 1個
低粉 313克
黃油(切碎粒) 50克
泡打粉 6克
細砂糖 30克
1克
蔓越莓(切碎) 100克左右

打卡淡奶油司康(蔓越莓)的做法  

  1. ①雞蛋和奶油混合(液體)
    ②剩餘材料全部乾性混合

    ①和② 拌勻 再用手隨意抓勻 不要上勁

    然後取出混合好的麪糰(略沾手)至抹了乾粉的墊子上 用擀麪杖稍擀平 再摺疊塑型 最後隨意切切切

    打卡淡奶油司康(蔓越莓)的做法步驟圖 第2張
  2. 180℃ 預熱後入烤爐 滋滋的冒油啦~

    打卡淡奶油司康(蔓越莓)的做法步驟圖 第3張
  3. 180℃ 25min左右 (20分鐘後就時刻在烤箱邊看着了 怕烤過了)

    打卡淡奶油司康(蔓越莓)的做法步驟圖 第4張
  4. 出爐 美滋滋

    打卡淡奶油司康(蔓越莓)的做法步驟圖 第5張

小貼士

之所以有313這個奇怪克數 只是因為我剩餘的奶油量是這麼多 所以一次性都用了

熱門標籤