蔓越莓淡奶油司康（空氣炸鍋）

突然想起買的淡奶油，所以搜索了一下可以發揮的空間，發現司康似乎還挺簡單的。整體效果估計沒烤箱出來的好，但是也尚可。當然似乎只能家裏人自己吃吃，給同事朋友還是要再改進一下工藝的。

用料  

蔓越莓淡奶油司康（空氣炸鍋）的做法  

1. 黃油切小塊，和麪粉，糖，泡打粉和鹽，一起揉。

2. 加入安佳淡奶油，慢慢加，大約50g左右即可。

3. 揉搓麪糰後，擀麪杖攤平

4. 加上蔓越莓，其他乾果也一樣，看個人喜好

5. 鋪完蔓越莓後捲起來，沒有用標準的司康切法，這樣豎切，個頭小一點，比較好烤。切完後又掃了一層熔化的黃油，其實應該用蛋清掃一遍，可能會更好。

6. 因為木有烤箱，所以一直想利用空氣炸鍋。分成兩批放進炸鍋，180度15分鐘。中間可以拿出來看一下，適當再加一點黃油。

7. 最後出來的成品如圖。味道是好的，但是略幹，下次做餅乾試試。