豆角肉包子
來源:美味食譜館 2.54W
這個包子餡是從媽媽那裏學到的,每次吃都有家的味道!
用料
豆角 | 1把 |
五花肉 | 200克 |
葱花 | 適量 |
麪粉 | 適量 |
酵母 | 5克 |
味極鮮、醬油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
豆角肉包子的做法
豆角切丁,五花肉切丁。鍋裏放肉燒熱倒入五花肉炒香,放味極鮮和醬油,加入豆角翻炒,再放入葱花。
翻炒至鍋裏沒有水分,關火加鹽(根據自己的口味)
面發好呈蜂窩狀,揉均勻,搓成長條,切成一個一個劑子,擀成皮。
包子包好,蓋上布子再醒5分鐘。
小貼士
1.包子包好醒醒,皮更軟!2.餡不用加太多料,保留原味。3.用五花肉會更香!