超簡單減脂神器滷牛腱
來源：美味食譜館 1.43W
簡簡單單做美食
用料
| 牛腱 | 500克 |
| 八角 | 3個 |
| 丁香 | 1粒 |
| 幹辣椒 | 2個 |
| 老抽 | 25毫升 |
| 料酒 | 30毫升（分兩次用） |
| 桂皮 | 1塊 |
| 香葉 | 2片 |
| 孜然 | 數粒 |
| 豆瓣醬 | 1勺 |
| 花椒 | 數粒 |
超簡單減脂神器滷牛腱的做法
牛腱洗淨，加入料酒花椒焯水
![超簡單減脂神器滷牛腱的做法步驟圖 第2張]( "超簡單減脂神器滷牛腱的做法步驟圖 第2張")
水開關小火，這樣才能煮出內心的血水
![超簡單減脂神器滷牛腱的做法步驟圖 第3張]( "超簡單減脂神器滷牛腱的做法步驟圖 第3張")
焯水洗淨後放入電飯鍋，加入香料（我家材料不全，所以都是碎的）
![超簡單減脂神器滷牛腱的做法步驟圖 第4張]( "超簡單減脂神器滷牛腱的做法步驟圖 第4張")
老抽
![超簡單減脂神器滷牛腱的做法步驟圖 第5張]( "超簡單減脂神器滷牛腱的做法步驟圖 第5張")
生抽
![超簡單減脂神器滷牛腱的做法步驟圖 第6張]( "超簡單減脂神器滷牛腱的做法步驟圖 第6張")
蠔油
![超簡單減脂神器滷牛腱的做法步驟圖 第7張]( "超簡單減脂神器滷牛腱的做法步驟圖 第7張")
豆瓣醬
![超簡單減脂神器滷牛腱的做法步驟圖 第8張]( "超簡單減脂神器滷牛腱的做法步驟圖 第8張")
加入六個光屁股🥚，水沒過牛肉，調至煲湯，兩小時後出鍋
![超簡單減脂神器滷牛腱的做法步驟圖 第9張]( "超簡單減脂神器滷牛腱的做法步驟圖 第9張")
出鍋，牛肉和滷蛋，你更愛哪個？
![超簡單減脂神器滷牛腱的做法步驟圖 第10張]( "超簡單減脂神器滷牛腱的做法步驟圖 第10張")
小貼士
超簡單系列重磅成員，配上靈魂蘸料，完美
