爆炒牛肚絲

爆炒牛肚絲特別下飯的一道菜，自己滷好的牛肚，配上螺絲椒、小米辣，簡直太開胃了，需要滷牛肚的食譜下廚房已更新～

用料  

爆炒牛肚絲的做法  

1. 滷好的牛肚切絲備用（有滷牛肚的食譜，賬號裏就能找到）買現成滷好的牛肚也可以，省事～

2. 主鍋加入薑絲、油15克，設定：3分鐘/varoma/反轉小勺爆香

3. 2、加牛肚180克，在搜索欄找到小炒肉，按照引導式模式跳過前幾步，一直找到10分鐘/高温模式爆炒，把時間調整成2分鐘/高温模式爆炒
   
   3.加青椒，小米椒，蒜片，生抽10克，繼續按照小炒肉高温爆炒模式，設定2分鐘/高温模式爆炒，

4. 裝盤享用～

5. 歡迎一起交流美食～