芫爆鮮魷絲

來源:美味食譜館 2.16W
芫爆鮮魷絲的做法步驟圖,芫爆鮮魷絲怎麼做好吃

用料  

芫荽(香菜)
魷魚
味精
胡椒粉
高湯
葱花
薑末
蒜末

芫爆鮮魷絲的做法  

  1. 將香菜去葉,切成寸段,放入碗中

  2. 魷魚處理乾淨後切成絲,飛水後待用

  3. 在盛香菜的碗中放葱花、薑末、蒜末、鹽、味精、料酒、胡椒粉、少許高湯、醋兑成碗汁

  4. 炒鍋上火,放少許底油,燒熱後放魷魚絲快速翻炒,放兑好的碗汁,快速翻炒均勻點明油出鍋即可

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