家常菜之～【莧茜小炒牛肉】

來源：美味食譜館 3.35W

家常菜之～「莧茜小炒牛肉」的做法步驟圖

用料

🔴材料：莧茜、牛肉、姜、小米椒
🔴醃製牛肉調味料：生抽、花雕酒、生粉、油
🔴調味料：花雕酒、蠔油

家常菜之～【莧茜小炒牛肉】的做法

1⃣️牛肉片用：
👉🏼生抽
👉🏼花雕酒
👉🏼少許生粉
👉🏼少許油
（醃製15分鐘左右）
2⃣️開鍋後，放油、放入小米椒和薑絲爆炒
3⃣️然後下牛肉片，翻炒均勻之後加入適量的花雕酒
4⃣️加入少許蠔油
5⃣️之後加入少許清水
煮至差不多要收幹汁時
加入多多的莧茜
然後快手翻炒一下立刻出鍋
6⃣️ 【莧茜小炒牛肉】完成了✅

牛肉家常菜小炒～「莧茜

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