薄餅【福建特色】
來源:美味食譜館 1.64W
替爸爸做個美食博主~
用料
豆芽 | 250g |
韭菜 | 250g |
肉絲 | 100g |
香菇 | 8個 |
葱 | 2-3根 |
豬油 | 適量 |
澱粉 | 少量 |
白砂糖、雞精、胡椒粉 | 適量 |
薄餅皮 | 適量 |
蒜頭 | 3-5辦 |
蒜頭醋 | 適量 |
薄餅【福建特色】的做法
乾淨,焯水
香菇、肉切絲,韭菜切段
葱白➕肉絲放入油鍋中炒香
加入豆芽、韭菜段煸炒➕白砂糖、雞精、胡椒粉
澱粉加水攪拌均勻,倒入鍋內,接着炒
炒出水後可適量倒掉,中火稍微煮一會
穿盤
蒜頭醋【蒜頭➕醋放在容器裏一段時間,超級好吃!!!】,將之前準備好的蒜頭醋倒入容器中,新鮮的蒜頭切碎加入,用來蘸。
薄餅皮
包起來,就搞定啦!一定要蘸蒜頭醋吃!!!!
小貼士
真的超級好吃!!!