小炒黃牛肉，麻辣鮮香超下飯！
來源：美味食譜館 2.89W
用料
| 牛肉 | 300克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 紅辣椒 | 5個 |
| 泡椒 | 3個 |
| 辣椒醬 | 2勺 |
| 澱粉 | 2勺 |
| 葱薑蒜 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 料酒 | 2勺 |
小炒黃牛肉，麻辣鮮香超下飯！的做法
牛肉切條，加入1-2勺料酒。
![小炒黃牛肉，麻辣鮮香超下飯！的做法步驟圖 第2張]( "小炒黃牛肉，麻辣鮮香超下飯！的做法步驟圖 第2張")
加入一個雞蛋清，適量鹽，適量生粉。
![小炒黃牛肉，麻辣鮮香超下飯！的做法步驟圖 第3張]( "小炒黃牛肉，麻辣鮮香超下飯！的做法步驟圖 第3張")
抓勻醃製10分鐘。
![小炒黃牛肉，麻辣鮮香超下飯！的做法步驟圖 第4張]( "小炒黃牛肉，麻辣鮮香超下飯！的做法步驟圖 第4張")
鍋中熱油，倒入牛肉，翻炒至變色後撈出備用。
![小炒黃牛肉，麻辣鮮香超下飯！的做法步驟圖 第5張]( "小炒黃牛肉，麻辣鮮香超下飯！的做法步驟圖 第5張")
鍋中加入葱薑蒜、小米辣及泡椒。
![小炒黃牛肉，麻辣鮮香超下飯！的做法步驟圖 第6張]( "小炒黃牛肉，麻辣鮮香超下飯！的做法步驟圖 第6張")
倒入牛肉，加入一勺和鮮香大師海鮮辣椒醬，翻炒均勻即可出鍋。
![小炒黃牛肉，麻辣鮮香超下飯！的做法步驟圖 第7張]( "小炒黃牛肉，麻辣鮮香超下飯！的做法步驟圖 第7張")
香辣美味，肉質細嫩，一盤能吃三碗飯！
![小炒黃牛肉，麻辣鮮香超下飯！的做法步驟圖 第8張]( "小炒黃牛肉，麻辣鮮香超下飯！的做法步驟圖 第8張")
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