超下飯的小炒黃牛肉
來源:美味食譜館 3.12W
幹飯絕配!
用料
味好美嫩肉粉 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
鹽 | 適量 |
料酒 | 1勺 |
澱粉 | 1勺 |
黃牛肉 | 180克 |
香菜 | 4根 |
蒜 | 3瓣 |
泡椒 | 1個 |
小米辣 | 2個 |
姜 | 2片 |
刀功不好,省心就買了切好的黃牛肉片。泡半小時去血水。加入味好美嫩肉粉,料酒,澱粉拌勻醃半小時。
姜蒜泡椒小米辣切好備用。香菜切小段。
熱鍋冷油,下佐料爆香。
放入黃牛肉片爆炒。加適量生抽,老抽,鹽。
關火,用餘温燙熟香菜段。
話不多説,乾飯先!
小貼士
黃牛肉是好吃的祕密㊙️😋