網紅便當蛋糕

風靡ins的網紅便當蛋糕，其實只做起來真的一點都不麻煩。而且攜帶非常的方便，再加上便當盒上的手繪圖可以隨意自己發揮。真的是一款顏值與實力兼備的甜品。哈哈，如果手殘黨表示繪圖是個痛也沒關係，某寶也可以直接買畫好的貼圖貼哦。

用料  

網紅便當蛋糕的做法  

1. 取兩個烤好的戚風蛋糕中間切對半，成4塊戚風蛋糕片。

2. 淡奶油中加入精幼砂糖。

3. 用電動打蛋器打發約4-5分鐘至八九分，即提起奶油呈挺立的小尖角狀。

4. 準備好便當盒，盒子上的圖案可自行發揮手繪。

5. 便當盒中鋪上一張英文硅油紙，再放上一片戚風蛋糕片。

6. 奶油裝入裱花袋中，在戚風蛋糕片上擠一層奶油。

7. 再鋪上一層戚風蛋糕片。

8. 再擠上一層奶油。

9. 表面放些草莓和藍莓，撒點糖粉進行裝飾即完成。

10. 便當蛋糕上也可撒點紅豆，再撒些抹茶粉進行裝飾。

小貼士

1、成品約2個網紅便當蛋糕。製作時間約20分鐘，僅供參考。
2、所需工具：電子秤、打蛋盆、硅膠刮刀、硅油紙、麪粉篩、裱花袋、鋸刀、便當盒、電動打蛋器、烤箱
3、戚風蛋糕可參照博主的蜂窩煤球食譜，去掉竹炭粉，便可做原味的戚風。
4、操作過程中有遇到不懂的問題，可添加博主微信進行諮詢，微信號：zjjmhht