網紅便當蛋糕—花盒蛋糕造型

春天來了，陽光明媚，處處花兒飄香。最近便當蛋糕特別的火，看到很多人都在做便當蛋糕，還可以在蛋糕盒上畫畫呢，簡直是太好玩了，如果出去春遊的時候，帶上便當蛋糕一起去一定不會餓到啦，帶↑這麼漂亮的蛋糕，心情也更加美美噠！所以我就決定也做一做便當蛋糕！

不過我做的便當蛋糕可是獨一無二的，從畫蛋糕盒到做花盒蛋糕我可是花費了不少的心思！很多人畫的蛋糕盒千篇一律，我就畫一個漂亮的，又有春天氣息的蛋糕盒，再做一個花盒蛋糕，一看就特別有春天的感覺！

一起來和我學做漂亮的便當蛋糕吧！

這個方子可以做兩個4寸加高的戚風蛋糕

用料  

網紅便當蛋糕—花盒蛋糕造型的做法  

1. 用ACA北美電器的電子秤稱量好蛋糕胚的食材

2. 先把玉米油和牛奶混合

3. 倒入蛋黃乳化，再篩入低筋麪粉翻拌均勻

4. 蛋白分三次加入白糖打發，打到乾性發泡的狀態

5. 蛋白分三次加入蛋黃糊中翻拌均勻

6. 蛋糕糊從高處倒入模具中，震出氣泡，烤箱160度烤40分左右

7. 蛋糕冷卻後我是切片組裝的，你也可以做成普通的那種水果便當蛋糕

8. 用打蛋器打發淡奶油抹面

9. 用豆沙裱出花朵

10. 很漂亮吧

11. 可以放進盒子裏保存，盒子也是我用色素畫的哦

12. 絕對很有創意！