紅燒鯽魚
來源:美味食譜館 1.23W
用料
鯽魚 | 1條 |
辣椒 | 6個 |
香菜 | 5根 |
大蒜 | 5瓣 |
紅燒鯽魚的做法
魚洗淨,在魚背上分割開劃三刀,摸鹽,醃製
切好辣椒,大蒜,香菜~
熱鍋,熱油加點鹽,煎魚,只要魚醃製的時間夠了,就不會粘鍋,魚煎3分鐘左右翻面繼續煎,然後把魚撇到一邊,加入大蒜和辣椒爆炒幾分鐘,再把魚和配菜一起炒,加入鹽和生抽,再加入香菜,大概炒2分鐘左右盛出,再放兩條香菜好看~
小貼士
1、鯽魚刺多要小心。
用料
鯽魚 | 1條 |
辣椒 | 6個 |
香菜 | 5根 |
大蒜 | 5瓣 |
紅燒鯽魚的做法
魚洗淨,在魚背上分割開劃三刀,摸鹽,醃製
切好辣椒,大蒜,香菜~
熱鍋,熱油加點鹽,煎魚,只要魚醃製的時間夠了,就不會粘鍋,魚煎3分鐘左右翻面繼續煎,然後把魚撇到一邊,加入大蒜和辣椒爆炒幾分鐘,再把魚和配菜一起炒,加入鹽和生抽,再加入香菜,大概炒2分鐘左右盛出,再放兩條香菜好看~
小貼士
1、鯽魚刺多要小心。