魔芋八寶粥

魔芋飽腹感強、熱量低，可以輔助穩定血糖，替換糯米搭配到八寶粥裏，降低食物的混合GI值，且美味可口，適合血糖控制人羣選用。

用料  

魔芋八寶粥的做法  

1. 購買如圖所示食材。

2. 將蕎麥、黑米、糙米、紅米、燕麥、綠豆、紅豆、花生按照1:1比例，混合成八寶米，取130克（3/4量杯）清洗乾淨，並浸泡2小時,再取魔芋米50克清洗乾淨備用。

3. 上述食材浸泡完成後，將食材直接放入內鍋(不要放入瀝糖釜),加水1000克，併合蓋。

4. 點擊“開始烹飪”，約2小時後，飯煲烹飪結束，即可享用。
   
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小貼士

魔芋幹、八寶米洗淨浸泡2小時。