自制原味酸奶（烤箱版）

用牛奶、酸奶、烤箱的發酵功能，即可做出美味酸奶！

用料  

自制原味酸奶（烤箱版）的做法  

1. 牛奶放微波爐加熱1分鐘後，液體温度約30-40度左右，室温放置5分鐘左右。
   嫌麻煩的不加熱也可以，口感略有一點點不同而已。

2. 然後在牛奶裏面加入100g酸奶，攪拌均勻，必須均勻哈。

3. 玻璃小瓶子洗乾淨後晾乾，必須去水分，再放微波爐裏叮30秒，當消毒了。
   把步驟二分裝到小瓶子裏，放進烤箱，開啟發酵功能，長通狀態，發酵10個小時。

4. 取出後，室温放置片刻再放冰箱冷藏5個小時以上就可以吃啦。
   吃的時候加一點果醬或者水果就很好吃啦。

小貼士

做好的酸奶留100g下次做的時候再用。