咖啡奶油慕斯蛋糕
來源:美味食譜館 3.36W
做個記錄,味道很棒咖啡味帶點鹹,奶油甜而不膩,蛋糕體用的手指餅配方酥脆。四層夾心味道豐富
用料
蛋黃 | 4個 |
蛋白 | 4個 |
糖 | 120克 |
低粉 | 120克 |
檸檬汁或者香草精 | 幾滴 |
咖啡粉 | 32克 |
淡奶油 | 400克 |
糖 | 40克 |
鹽 | 2-3克 |
牛奶 | 100克適量 |
吉利丁片 | 5片 |
咖啡奶油慕斯蛋糕的做法
做個記錄,味道很棒咖啡味帶點鹹,奶油甜而不膩,蛋糕體用的手指餅配方酥脆。四層夾心味道豐富
用料
蛋黃 | 4個 |
蛋白 | 4個 |
糖 | 120克 |
低粉 | 120克 |
檸檬汁或者香草精 | 幾滴 |
咖啡粉 | 32克 |
淡奶油 | 400克 |
糖 | 40克 |
鹽 | 2-3克 |
牛奶 | 100克適量 |
吉利丁片 | 5片 |
咖啡奶油慕斯蛋糕的做法