美味下飯茄子醬涼菜
來源：美味食譜館 1.73W
用料
| 茄子 | 5根 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 生抽 | 1勺 |
| 醋 | 2勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 香油 | 半勺 |
茄子洗淨切兩半放入鍋內蒸軟
![美味下飯茄子醬涼菜的做法步驟圖 第2張]( "美味下飯茄子醬涼菜的做法步驟圖 第2張")
煮到可輕鬆拆開
![美味下飯茄子醬涼菜的做法步驟圖 第3張]( "美味下飯茄子醬涼菜的做法步驟圖 第3張")
全部拆開成絲狀
![美味下飯茄子醬涼菜的做法步驟圖 第4張]( "美味下飯茄子醬涼菜的做法步驟圖 第4張")
加入大蒜、白糖、醋、生抽、香油，就可以直接吃了
![美味下飯茄子醬涼菜的做法步驟圖 第5張]( "美味下飯茄子醬涼菜的做法步驟圖 第5張")
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