美味下飯的醬燒茄子

來源:美味食譜館 2.07W
美味下飯的醬燒茄子的做法步驟圖

用料  

茄子 三根
大蒜 3瓣
1根
生抽 2湯勺
3克
老抽 半勺
豆瓣醬 1大勺
肉糜 50克

美味醬燒茄子的做法  

  1. 清洗所有的食材、準備好調味料

    美味下飯的醬燒茄子的做法步驟圖 第2張
  2. 茄子切塊,蒜切末

    美味下飯的醬燒茄子的做法步驟圖 第3張
  3. 鍋子燒熱加入適量的油(茄子比較吃油,要多放點油菜好吃哦),放入蒜末煸出香味。

    美味下飯的醬燒茄子的做法步驟圖 第4張
  4. 倒入肉糜煸炒變色

    美味下飯的醬燒茄子的做法步驟圖 第5張
  5. 倒入茄子繼續煸炒,直到茄子變軟。

    美味下飯的醬燒茄子的做法步驟圖 第6張
  6. 加入2勺生抽、半勺老抽、一勺豆瓣醬、3克左右的糖,翻炒均勻。

    美味下飯的醬燒茄子的做法步驟圖 第7張
  7. 加水末過茄子,加蓋煮一會兒。

    美味下飯的醬燒茄子的做法步驟圖 第8張
  8. 大火煮開稍微收一下汁,撒上葱花即可,我不喜歡把汁收幹,因為湯汁拌飯也是超級美味的😋

    美味下飯的醬燒茄子的做法步驟圖 第9張
  9. 美味醬燒茄子完成✅

    美味下飯的醬燒茄子的做法步驟圖 第10張
熱門標籤