好吃營養蘑菇糯米飯

這款少油，超營養又簡便的快手飯

用料  

好吃營養蘑菇糯米飯的做法  

1. 準備好材料，洗淨備用

2. 蘑菇控水，用手撕碎，我沒有用刀切，這樣更美味

3. 配料切好備用

4. 空鍋下蘑菇翻炒，目的是去除水份，這樣蘑菇更香

5. 下蟲草花一起煸炒，下少許鹽，炒至水份控幹，蘑菇成金黃色

6. 炒好的蘑菇盛起來備用

7. 鍋洗乾淨，下少許橄欖油，油可以儘量少，因為三層肉會出點油，不粘鍋即可，下三層肉煸香

8. 再焦一點，煸好後撈起肉鍋裏留油

9. 油鍋裏下葱白炸出葱油，下薑片

10. 葱炸幹後撈出葱幹，下香菇炒香

11. 下花椒，辣椒翻炒，再依次下入三層肉，蘑菇，加入蒜瓣，加黑胡椒粉，炒均勻

12. 下入提前泡過的糯米，飯米，翻炒均勻

13. 倒入藏紅花和泡香菇的水，全部食物拌勻放入電飯鍋

14. 加入比平時煮飯略少的水，按下煮飯鍵即可(這裏水量不會控制的可以先洗米的時候測量好水，倒起來備用）

15. 衝杯咖啡等待吧

16. 出鍋前淋入醬油，把飯拌勻就可以開動啦

17. 配了一盤鹽酥雞，任性的大快朵頤吧