蓋澆飯 雜蔬肉絲蓋澆飯 來源:美味食譜館 5.81K 用料 胡蘿蔔 鹽 西藍花🥦 肉絲 澱粉 姜 蒜 生抽 香油 魚露 紫米 白米 玉米粒🌽 橄欖油 雜蔬肉絲蓋澆飯的做法 紫米白米3:1➕玉米粒蒸熟,倒扣在盤子。 1.肉🥩切絲兒,➕香油,生抽,魚露抓勻醃製十分鐘。再➕幹澱粉,抓勻醃製二十分鐘。 2.鍋熱下油放姜蒜,下肉絲,炒到八分熟盛起來放旁邊。 3.鍋內繼續➕焯水過的胡蘿蔔絲,西藍花,炒到收水下肉絲,起鍋前➕水澱粉少許。 噔噔噔,一碗美味的肉絲蓋澆飯就完成啦 兩人份的簡單健康的午餐,吃的超級飽!😋 雜蔬 好吃 肉絲 蓋澆飯 雜蔬肉絲蓋澆飯