咖啡慕斯杯【安卡西廚】

主廚Bianca將為你送上不一樣的西餐養成體驗，歡迎關注微信微博：安卡西廚，看更多菜譜視頻。 今天教大家用冷萃咖啡做出的甜品：咖啡慕斯杯。

用料  

咖啡慕斯杯【安卡西廚】的做法  

1. 混合酸奶油，馬斯克邦尼奶酪，糖，檸檬汁，攪拌均勻直至糖溶化。

2. 倒入咖啡，香草粉，攪拌均勻。

3. 盛入杯中包上保鮮膜冷藏至少2個小時。

4. 食用時撒上可可粉。

5. 完成圖

小貼士

1.食用時再撒上可可粉，不然時間長了可可粉容易潮濕
2.檸檬汁能幫助慕斯凝固，不能省略。