拉條面
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用料
| 主料 麵粉 | |
| 配料 西紅柿，雞蛋，木耳，青菜 |
拉條面的做法
麵粉和成團，反覆柔光，抹上油放去盆中餳發大約一小時
![拉條面的做法步驟圖，拉條面怎麼做好吃 第2張]( "拉條面的做法步驟圖，拉條面怎麼做好吃 第2張")
案板上抹少許油，將餳發好的麵糰用手輕輕推開，大約一釐米厚
![拉條面的做法步驟圖，拉條面怎麼做好吃 第3張]( "拉條面的做法步驟圖，拉條面怎麼做好吃 第3張")
將推開的面切成一釐米寬的條
![拉條面的做法步驟圖，拉條面怎麼做好吃 第4張]( "拉條面的做法步驟圖，拉條面怎麼做好吃 第4張")
切好的面稍微拉開一點，在案板上滾動幾下，使面成圓的，在稍微停留一兩分鐘
![拉條面的做法步驟圖，拉條面怎麼做好吃 第5張]( "拉條面的做法步驟圖，拉條面怎麼做好吃 第5張")
這下就可以拉麵了，可邊拉邊下，也可全部拉好一次下鍋
![拉條面的做法步驟圖，拉條面怎麼做好吃 第6張]( "拉條面的做法步驟圖，拉條面怎麼做好吃 第6張")
面入開水，放入點綠菜，燒兩開就可以撈出了
![拉條面的做法步驟圖，拉條面怎麼做好吃 第7張]( "拉條面的做法步驟圖，拉條面怎麼做好吃 第7張")
澆上西紅柿炒雞蛋就成了
![拉條面的做法步驟圖，拉條面怎麼做好吃 第8張]( "拉條面的做法步驟圖，拉條面怎麼做好吃 第8張")
小貼士
配點大蒜吃味道更香
怎麼樣？愛吃麵食的看了是不是口舌生津
