菜譜 敲好吃的黑椒牛肉粒 來源:美味食譜館 2.65W 用料 杏鮑菇 1個 洋蔥 1個 牛肉 300克 蒜 4瓣 蠔油 一勺 糖 一勺 老抽 一勺 黑胡椒碎 適量 敲好吃的黑椒牛肉粒的做法 牛肉粒新增蠔油、生抽、植物油少許、黑胡椒碎少許醃製半小時左右 熱油 加入蒜末炒香 煸出香味後 放入杏鮑菇和洋蔥 炒至八成熟 盛出備用 熱油 蒜瓣加熱 煸出香味 倒入醃製好的牛肉粒 翻炒至牛肉變色 盛出備用 鍋中放入炒好的杏鮑菇和洋蔥 加入蠔油 老抽 生抽 糖 黑胡椒碎 可加少許水 煮開 倒入牛肉粒 最後收汁即可~ 絕對空盤喲 特別下飯 黑椒 牛肉 好吃