爛刀羊肉怎麼做好吃，爛刀羊肉家常做法

爛刀羊肉

10-03 沒有絞肉機的時候，只有重大節日才能吃這道菜，因為剁起來實在要命…有了絞肉機，就變成了一道快手菜。同樣的做法，牛肉更好吃～~用料羊肉800克芹菜一把姜適量小米辣椒適量郫縣豆瓣、花椒麵、白糖適量爛刀羊肉的做法牛肉或羊肉...

泡椒爛刀肉

09-29 其實最愛的是爛刀牛肉，不過豬肉也很好吃，拌飯很下飯的，還能煮麵做紹子，或者包成肉包~用料豬肉吃多少要多少泡椒視肉量而定泡豇豆2-3根鹽適量泡椒爛刀肉的做法肉剁碎備用~泡椒豇豆剁碎備用~直接下肉翻炒，肉本身有肥肉，炒著炒...

羊肉燉白蘿蔔（羊肉軟爛！

05-17 嘗試了新做法，主要是羊肉的處理：羊肉先裹上面粉，然後熱油裡煎，把幾個面煎得像油炸那樣的效果，再去燉煮。這個處理方法是受小高姐一個做燉牛尾的視訊啟發，就試了試，羊肉特別軟爛！用料羊肉姜蘿蔔麵粉羊肉燉白蘿蔔（羊肉軟爛！的做法...

祕製爛刀肉

11-05 用料肉適量泡菜適量蒜苗適量鹽雞精花椒油五香粉嫩肉粉料酒老抽生薑碎蒜末適量醃製肉末用祕製爛刀肉的做法肥肉剁碎單獨裝一個碗裡瘦肉剁碎加入五香粉花椒油鹽雞精料酒生薑碎蒜末嫩肉粉醃製15-30分鐘（個人覺得醃製越久...

青椒爛刀牛肉

12-24 用料牛肉餡兒250克泡姜1塊泡辣椒3只青椒3個豆瓣醬2勺花椒油2勺食用油1勺味極鮮1勺姜3片青椒爛刀牛肉的做法將青椒，泡椒，生薑，泡姜，全部切成粒兒備用。牛肉餡加清油，花椒油，豆瓣醬，生抽攪拌均勻碼制15分鐘。鍋中放油可以比平...

四川家常版爛刀牛肉

11-24 超快手美味下飯菜。適用於豬肉、牛肉、羊肉用料牛肉500克料酒1勺幹辣椒節少許（可以根據個人情況調整）花椒顆小半把豆瓣醬1勺泡豇豆泡辣椒小半碗芹菜1-2根姜蒜少許白糖少許四川家常版爛刀牛肉的做法牛肉（或其他肉）加少許料...

軟爛入味‖洋洋得意羊肉煲

10-13 羊肉，白蘿蔔是絕配！用料羊肉500克白蘿蔔1個調料生抽1勺老抽1勺料酒1勺姜2片八角1個桂皮1塊香葉2片軟爛入味‖洋洋得意羊肉煲的做法準備好食材:羊肉切塊，白蘿蔔切滾刀塊。羊肉冷水下鍋焯水，加入10克料酒，煮出浮沫後，盛起沖洗...

刀切羊肉

02-27 🦛買羊肉，看到宣傳視訊，忍不住嘗試一下，雖然和視訊裡做出來的完全不一樣，但是好吃沒商量，400g羊腿，沒幾分鐘就huai光，長按二維碼，看看我是怎麼做的吧！用料羊腿肉400克洋蔥1個大蒜瓣1個香菜3棵料酒3勺+1勺蠔油1勺+1勺生抽3勺+1...

超好吃白切羊肉刀削麵

03-24 這張圖是我百度的，因為面被我吃掉了所以沒有圖片啦:-P用料白切羊肉切幾片就行刀削麵看自己食量生抽一點提鮮白胡椒一點蔥和大蒜葉適量時令蔬菜少量鹽巴一點香菜一小撮味精一丟丟超好吃白切羊肉刀削麵的做法1.煮刀削麵...

下飯神器爛刀牛肉

08-04 用料牛肉紅油豆瓣醬青椒小米椒芹菜姜蒜下飯神器爛刀牛肉的做法牛肉切丁，最好手切，不要用絞肉機打成泥，肉泥容易結塊，影響口感小米椒也叫美人椒切碎，怕辣的人可以省略此步驟青椒切碎，真正的爛刀牛肉是沒有青椒的，我加青椒是為...

紅燒羊肉/清燉羊肉（少油肉爛不重口）

02-23 朋友給了幾包羊肉，陝北羊肉，自家的羊，人家媽媽親手包起來的。上次做過一次肉質很棒，也沒有羶味。因為孩子要吃，肉要爛，不能辣，有味兒但不能重口味，我吃要控油，所以要少油，所以有了這個菜譜。介於紅燒和清燉之間。用料香葉片薑片...

爛刀牛肉（酸辣口的超級下飯菜）

12-22 我有一個四川婆婆，大家都叫她三娘。三娘是一個廚子，不是那種大廚，但是她做的菜，卻可以征服每一個食客的味蕾。我是一個外地媳婦兒，熱愛做飯。作為四川婆婆，泡菜是必不可少的。不在四川生活，你不會知道泡菜的種類有這麼多。今...

爛刀牛肉（一通百通）

01-27 這道菜是和先生的哥哥學的，哥哥是教烹飪的老師，做的菜自然不再話下。在旁邊觀摩了一次後，自己就能做出80％，實在是美味。以至於光碟後才發現沒有拍照。（圖片源自網路）用料牛肉末適量芹菜切小段適量泡海椒切小段適量泡豇豆切小...

爛刀牛肉（TT版）

02-19 用料牛肉克爛刀牛肉（TT版）的做法熱油炒泡菜粒和剁椒，一些生薑大蒜片，水氣炒幹，加一小勺豆瓣，出紅油加牛肉碎，加料酒，牛肉斷生加芹菜顆粒，熟了就可以起鍋。...

秋冬滋補胡蘿蔔燜羊肉（軟爛羊排）

03-24 很驕傲的說我用電磁爐平底鍋做的用料羊排250克胡蘿蔔2根生抽1勺鹽少許老抽1勺冰糖一小塊姜多點料酒半鍋秋冬滋補胡蘿蔔燜羊肉（軟爛羊排）的做法內蒙古直郵羊排洗乾淨切好生薑多點去腥味還可以祛寒不加油下羊排生薑翻炒出...

【抗癌食記】8.好消化燜得軟爛的羊腿煮的羊肉面

11-14 紅血球有些低，醫生說雖然食補太慢，但儘量多吃紅肉，補充營養，所以買了小羊腿。因為今天一早要趕去醫院，所以昨天提前用壓力鍋煮了一鍋羊腿胡蘿蔔湯，早晨做了羊肉面。用料羊腿1只胡蘿蔔1根大蔥半根生薑7-8片料酒2勺雞精一丟丟...

砍爛菜刀的雞

02-22 第一次砍雞，一隻大公雞，斬成塊時壯烈了我家的菜刀。用料雞半隻只食用油適量生薑適量洋蔥1個八角1個桂皮1塊豆瓣醬1勺花椒油1勺生抽2勺蠔油1勺料酒2勺味極鮮1勺青椒1個乾紅辣椒1把砍爛菜刀的雞的做法雞砍成小塊冷水下鍋...

羊肉臊子刀削麵做法

05-03 羊肉腥羶味大且容易柴，更需久燉才能成熟，炒吃的羊肉臊子怎麼在短時間內做到不羶還特別嫩？兩個關鍵，一個能讓羊肉特別香，甚至比館子裡的還要好吃，再有一個關鍵是辣口非常的特別，這是因為辣椒有比例。只要十幾分鍾，開胃的酸湯有...

軟爛鮮甜的清湯胡蘿蔔燉羊肉

11-25 冬天裡來一鍋熱乎的肉湯暖胃,補氣血暖身。用料羊肉500克胡蘿5-6根八角1個鹽5克料酒3勺大蔥半根姜4-5片枸杞1小把西洋參10來片花生米兩三把軟爛鮮甜的清湯胡蘿蔔燉羊肉的做法抱歉沒有分步驟拍圖，只能配文字說明啦……大...

羊肉刀削麵湯（3―4人）

05-11 這次的羊肉刀削麵湯是我和女兒一起做的，做的很好吃。希望大家多多給孩子做做飯。用料鹽適量羊肉250克刀削麵500克土豆1個（根據個人喜好）蕃茄調味醬1袋香菜適量（可放可不放）姜適量大料1個醬油適量水適量羊肉刀削麵湯（3―4人）...

【超級下飯的】泡椒芹菜爛刀牛肉

07-04 經典川菜，爛刀牛肉，其實就是牛肉末，又不能太碎，所以用刀切加輕微剁就行了！但是肉必須嫩，所以旺油大火快炒，火候的把握是這道菜的關鍵！用料牛肉100克芹菜8根泡椒5個泡姜1塊牛肉醃料澱粉1小勺生抽1/2勺郫縣豆瓣1/2勺色拉油2勺麻...

爛刀牛肉

09-02 用料牛肉500克花椒粒芹菜1顆料酒1勺姜3-5片蒜3-5瓣泡菜粒1碗幹辣椒3-5個爛刀牛肉的做法姜蒜切小塊，準備乾花椒，幹辣椒泡菜切碎一碗切小粒芹菜和牛肉（小的芹菜更香，懶得買菜，沃爾瑪送貨上門只有西芹）（作弊買的切好的牛肉😁，自...

爛肉青豆（爛肉毛豆）

04-18 最近發現肉沫容易上手，輕鬆可以做出好味道用料肉末100克毛豆300克鹽/雞精/白胡椒粉適量蒜3瓣料酒/豆瓣醬少許爛肉青豆（爛肉毛豆）的做法肉沫下鍋，撒少許白胡椒粉，中小火炒到發白。鍋邊淋入少許料酒加入蒜沫，豆瓣醬，翻炒均勻加...

🔥羊肉燉蘿蔔-軟爛鮮香

01-24 很久沒有吃羊肉，好不容易買到鮮羊肉，那一定要安排點蘿蔔，才能對得起花出去的💰！🤪🤪威逼利誘我媽讓我燒的羊肉，我爸生怕我把他買的羊肉做廢了，可做出來真的太香了！😂😂😂有一種不會叫你爸你媽覺得你不會！🤪🤪🤪用料羊肉1斤蘿...

青豆炒爛刀肉

11-06 青豆炒爛刀肉，讓你食慾暴增，不過別吃太撐了哦………^_^用料青豆250g剁碎的豬肉500g西紅柿1個大蒜3瓣青豆炒爛刀肉的做法西紅柿開水裡過一下，剝皮，切成小塊。青豆剝皮，加一小勺鹽，放鍋裡煮八成熟。鍋裡放油，加入切碎的大蒜炒...