生酮孢子甘藍花菜芝士燒

時常也會有吃膩肉想吃蔬菜的時候啊，食譜轉自《low carb: Made easy with Thermomix》

用料  

生酮孢子甘藍花菜芝士燒的做法  

1. 烤箱預熱180度（360華氏度）。準備一個烘培容器，抹橄欖油待用。

2. 主鍋加300克水。孢子甘藍切半、花菜切成小塊，分別裝在小美的蒸鍋裡（上下兩層），15分鐘/V溫/速度1蒸到7，8成熟。取出後倒在預先準備好的烘培容器中。

3. 清空主鍋，加入2瓣蒜，5秒/速度7切碎。

4. 加入所有剩餘材料，2分半鐘/60度/速度1拌勻。將拌勻的芝士奶油糊淋到孢子甘藍花菜上，撒上披薩芝士，送入烤箱烤制20分鐘即可。趁熱享用。

小貼士

沒有小美就用普通的蒸鍋和攪拌器即可。