咖哩牛腩
來源:美味食譜館 1.53W
我女兒喜歡吃,我就會了!
用料
牛腩 | 250克 |
胡蘿蔔 | 1根 |
土豆 | 2個 |
洋蔥 | 1個 |
姜 | 1塊 |
椰漿 | 少許 |
咖哩塊 | 1塊 |
料酒 | 1勺 |
香葉 | 2片 |
八角 | 1個 |
柱侯醬 | 1茶匙 |
醬油 | 1勺 |
咖哩牛腩的做法
把牛腩冷水下鍋加2片姜和料酒煮開,煮出泡沫血水,清洗乾淨備用。
準備這些材料!
把薑片洋蔥下油炒香。
倒入牛腩一起炒香。
加入胡蘿蔔一起炒!
加入柱侯醬和醬油。
炒勻
加熱水,沒過材料!
加入八角和香葉,還放了一片甘草(可不放,有就放)
炆煮到大概這樣(可用筷子刺一下牛腩,輕易刺穿就可以了)
加入土豆繼續炆煮!
直到土豆軟爛加入咖哩塊!(如果水少了可以加入適量的開水)
把咖哩塊煮溶化了,大概這樣子可以加入椰漿,關火!好香的咖哩牛腩可以開吃了!重要提醒:要加米!太好吃了!🤤😋😋
開飯!
再來一碗!
小貼士
熟能生巧!哈哈哈⋯