蔓越莓烧仙草甜品
来源:美味食谱馆 1.46W
天气炎热,可能会很烦躁,在家准备好一份冰镇蔓越莓烧仙草甜品等待爱人和孩子,是一件多么美好的一件事情。
用料
蜜蜂 | 适量 |
白色烧仙草 | 50g |
蔓越莓 | 50g |
冰糖 | 适量 |
蔓越莓烧仙草甜品的做法
将白烧仙草粉倒入碗中,加入150ml的凉开水(必须是凉开水)。
将加入凉开水的白烧仙草不停用调羹搅拌,知道搅拌成均匀无核糊状为止。
将搅拌好的白烧仙草粉倒入锅中,然后加入1500ml的开水(最好刚刚煮开的开水)边冲边搅拌。
将烧好的烧仙草倒入炖盅里,中间不能动。刚煮好的时候看起来有点稀,不用担心,冷了之后自然成果冻样。
小贴士
把冷却后的炖盅放到冰箱里冰镇5个小时,(或者放到冰冻冰3个小时)。将蜂蜜淋在蔓越莓烧仙草上(或者将冰糖融化成糖浆淋在蔓越莓烧仙草上)