【雞汁小方豆腐幹】
来源：美味食谱馆 3.11W
美味的雞汁小方幹，小時候的味道。
補充植物蛋白，美味還吃了沒負擔。當零食吃，外出遊玩帶著它，大家一致稱呼美味
用料
| 小方豆腐乾 | 500克 |
| 大料水 | 500克 |
| 鹽 | 1茶匙 |
| 高湯 | 1塊 |
【雞汁小方豆腐幹】的做法
小方豆腐乾，沖洗乾淨，汆水瀝乾
![“雞汁小方豆腐幹”的做法步骤图 第2张]( "“雞汁小方豆腐幹”的做法步骤图 第2张")
八角、茴香、香葉、陳皮、白芷等（多一味少一味無所謂的，家裏有啥用啥）洗凈後放鍋中水里煮開，翻滾幾下後，撩除香料即可
![“雞汁小方豆腐幹”的做法步骤图 第3张]( "“雞汁小方豆腐幹”的做法步骤图 第3张")
大料水中放入一勺鹽，再放入小香乾
![“雞汁小方豆腐幹”的做法步骤图 第4张]( "“雞汁小方豆腐幹”的做法步骤图 第4张")
這是自製的原汁原味的濃縮雞湯汁塊
![“雞汁小方豆腐幹”的做法步骤图 第5张]( "“雞汁小方豆腐幹”的做法步骤图 第5张")
小方幹中放入濃縮雞湯汁塊
![“雞汁小方豆腐幹”的做法步骤图 第6张]( "“雞汁小方豆腐幹”的做法步骤图 第6张")
煮開後，小火煮10～15分鐘，關火後燜在鍋中
![“雞汁小方豆腐幹”的做法步骤图 第7张]( "“雞汁小方豆腐幹”的做法步骤图 第7张")
涼了後放冰箱冷藏一晚，更美味
![“雞汁小方豆腐幹”的做法步骤图 第8张]( "“雞汁小方豆腐幹”的做法步骤图 第8张")
