手工蒸面

来源：美味食谱馆 2.66W

手工蒸面的做法步骤图，手工蒸面怎么做好吃

用料

盐	3克
水	少许
普通面粉	200克
豆角	800克
五花肉	250克
葱姜蒜	少许
食用油	少许（比正常炒菜略多）
开水	一小碗
生抽	少许

手工蒸面的做法

1.面粉，冷水，盐，调成絮状和面，水不要多，否则软，不劲道。静置20分钟，然后揉光，撒上淀粉防止黏连，擀成面皮，切成自己喜欢的粗细。
2.把豆角洗净，肉片切好。开油锅，先入肉片翻炒，加入葱姜蒜翻炒，然后加入豆角翻炒（为了偷懒，豆角之前是开水汆过😉）变色后加入生抽酱油，然后倒入一小碗开水，以与菜平为准，烧开后盛出一小碗备用。
3.将面均匀铺在菜上，盖上盖子焖8分钟。当中不开盖。
4.待8分钟到后开盖把之前酱汁到入锅内（不需要全倒完，主要根据实际情况）用筷子将面条翻均匀，盖好焖二三分钟即可。做出来效果非常不错哦。祝亲们吃的愉快つ😘つ

蒸面好吃手工蒸面手工

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