焖手工面

来源:美味食谱馆 1.23W
焖手工面的做法步骤图,焖手工面怎么做好吃

用料  

面粉 500克
3克
250克
四季 500克
五花肉 300克

手工面的做法  

  1. 面粉中加3克盐

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  2. 半杯冷水,边加水边搅拌

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  3. 没有干粉后揉面

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  4. 揉成团盖保鲜膜醒10分钟

    焖手工面的做法步骤图,焖手工面怎么做好吃 第5张
  5. 揉光滑后再盖保鲜膜松驰20分钟

    焖手工面的做法步骤图,焖手工面怎么做好吃 第6张
  6. 幹成大薄饼,撒多些干粉

    焖手工面的做法步骤图,焖手工面怎么做好吃 第7张
  7. 折好

    焖手工面的做法步骤图,焖手工面怎么做好吃 第8张
  8. 切成自己喜欢的宽度

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  9. 抖散,多加点干粉

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  10. 多点油,下姜片蒜片,五花肉,肉发白了加一丸老抽,翻炒均匀,加四季豆,加两勺生抽,两勺糖,一小勺盐,一勺老抽翻炒均匀。加水过食材,大火烧开倒出一小碗汤汁,中小火焖煮10分钟,加面条焖煮5分钟,开盖翻炒均匀

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