橙皮芝士球

有料理机或破壁机，就全部倒在一起拌就好。方便好食。冷藏两个钟后食口感更好！我这模具很小，我一口气能食6个，太好食了！这个奶酪液也可以当蛋挞液用。

用料  

橙皮芝士球的做法  

1. 容器放上淡奶油，全蛋，细砂糖

2. 用蛋抽拌匀

3. 奶油奶酪软化

4. 分三次加入全蛋液糊

5. 拌匀

6. 再放全蛋液，拌匀。全蛋液面糊分三次放入奶酪糊拌匀

7. 加入新鲜柠檬汁，拌匀

8. 加入玉米淀粉拌匀

9. 加入橙皮粒拌匀。橙皮要切很细小，很香。

10. 半球模具准备好，面糊倒在裱花袋备用

11. 挤入模具

12. 预热好190度，上下火180度，中层，15分钟后拿出来刷蛋液。

13. 表面刷蛋液做法：就是淡奶油和蛋黄拌匀就好

14. 刷上蛋液

15. 预热230度，230度上下火，中层。烤到表面上色就好。冷藏后更好食！

16. 冷藏后更好食