苦菊鱿鱼
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奶奶自己种了苦菊，特别嫩！但是搜遍菜谱，苦菊的烧法竟然只有凉拌！爷爷奶奶不喜欢吃凉拌的菜，总担心不干净。但是苦菊这东西特别好，降血压降血脂。不能浪费。那我们就创新吧！
用料
| 苦菊 | 400g |
| 鱿鱼身子（切丝） | 400g |
| 调味 | 油、盐、白酒、生抽、花椒粉、黑胡椒、水淀粉 |
苦菊鱿鱼的做法
锅预热，热油，下花椒粉。花椒粉一香，就可以将鱿鱼丝丢锅里了。稍微煸一下鱿鱼就熟了，鱿鱼很好熟的。
按下面的顺序放调料：酱油、盐、黑胡椒、白酒（少许）、水淀粉。其实调味可以看自己口味添加或减少。😄放完水淀粉以后，锅就很容易糊，一定要快速翻炒。
最后是放洗干净的苦菊。苦菊一熟。就可以起锅啦。
小贴士
非常简单的炒法，几乎跟某某蔬菜炒肉丝一个道理。而且苦菊烧热以后，竟然不苦。希望你喜欢～
