雪球圆饼

下雨天在家闲着也是闲着，不如来个简单易做又美味的小甜点吧^_^

用料  

雪球圆饼的做法  

1. 所有材料备好待用。

2. 黄油室温软化，搅拌成乳霜状。

3. 加入细砂糖搅拌均匀后加入盐。蛋黄分两次倒入，每次都要混合均匀。

4. 低筋面粉、杏仁粉、酵母粉混合后过筛加入，揉成面团。

5. 面团分成15克的等份。

6. 用掌心搓成圆球，放到烤盘上。

7. 糖粉过筛洒到圆球上。上下火150度烘烤50分钟。