RUM雪球
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用料
| 纯可可粉 | 20克 |
| 核桃仁 | 100克 |
| 胚芽饼干 | 100克 |
| 糖粉 | 50克 |
| 白兰地 | 3大匙 |
| 枫糖浆 | 2大匙 |
| 椰蓉 | 适量 |
RUM雪球的做法
核桃仁用烤箱160度烤约20分钟，冷却待用
![RUM雪球的做法步骤图，RUM雪球怎么做好吃 第2张]( "RUM雪球的做法步骤图，RUM雪球怎么做好吃 第2张")
饼干放入密封袋中
![RUM雪球的做法步骤图，RUM雪球怎么做好吃 第3张]( "RUM雪球的做法步骤图，RUM雪球怎么做好吃 第3张")
用擀面杖研碎
![RUM雪球的做法步骤图，RUM雪球怎么做好吃 第4张]( "RUM雪球的做法步骤图，RUM雪球怎么做好吃 第4张")
核桃仁同样放入密封袋中
![RUM雪球的做法步骤图，RUM雪球怎么做好吃 第5张]( "RUM雪球的做法步骤图，RUM雪球怎么做好吃 第5张")
研碎
![RUM雪球的做法步骤图，RUM雪球怎么做好吃 第6张]( "RUM雪球的做法步骤图，RUM雪球怎么做好吃 第6张")
饼干碎、核桃碎混在一起搅拌，筛入糖粉和可可粉
![RUM雪球的做法步骤图，RUM雪球怎么做好吃 第7张]( "RUM雪球的做法步骤图，RUM雪球怎么做好吃 第7张")
加入糖浆与白兰地
![RUM雪球的做法步骤图，RUM雪球怎么做好吃 第8张]( "RUM雪球的做法步骤图，RUM雪球怎么做好吃 第8张")
揉成小球，滚上椰蓉即可
![RUM雪球的做法步骤图，RUM雪球怎么做好吃 第9张]( "RUM雪球的做法步骤图，RUM雪球怎么做好吃 第9张")
冷藏一晚后食用
![RUM雪球的做法步骤图，RUM雪球怎么做好吃 第10张]( "RUM雪球的做法步骤图，RUM雪球怎么做好吃 第10张")
小贴士
1、没有烤箱的话，核桃仁也可以炒制，不能炒焦了。
2、饼干与核桃仁不要研成粉末状，有些小颗粒口感很好。
3、没有椰蓉也可以用糖粉
4、冷藏后的酒香会更浓郁
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