江山菜谱之太极虾怎么做好吃
虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状...
遇到来自湖北的江阿姨母女,从此打开吃货新世界的大门。用料虾1kg(3-5人份)姜10片小葱2根蒜半头生抽适量江阿姨菜谱-白灼虾的做法虾洗净,抽虾线,水煮开,虾入锅煮三分钟,看喜好,嫩一点好吃。捞出放稍凉后剥掉虾壳,装盘。葱姜蒜切...
爱妻养生馒头芋头,地瓜,奶粉,芝麻,核桃,黑米,薏米,芡实,燕麦,茯苓,百合,莲子,生姜做成料。红糖水中温和面粉混合搅拌。适合女性养生,味道不错,有补肾黑发,消除疲劳的作用。宠妻男士必备技能用料水适量普通面粉50克红糖适量酵母适量芋...
用料意大利面200g大番茄2个番茄酱50g江氏菜谱的做法先将面条泡软,番茄烫熟去皮切碎。放水煮开放泡软的面条,煮至面条软熟,大概10分钟,捞出过水。放油放番茄煮至出汁,倒入面条。盐。3分钟起锅装盘。好了...
用料鸡翅5个根据实际人数可乐1瓶姜6片葱1根生抽1勺料酒1勺盐少许江山菜谱之谜之可乐鸡翅的做法用姜,生抽,料酒腌制切好的鸡翅。大概腌制30分钟。准备好桂皮,八角,姜片煎香鸡翅把姜丝,八角,桂皮,香叶,可乐一起倒入锅中。盖住焖...
想吃点清淡的,又有点懒,煮个面吧。用料菠菜6根(根据自己能吃多少调整)盐一丢丢挂面一小把胡萝卜两片菠菜太极面的做法菠菜洗干净备用,锅里放水,加入一点点盐,等水开丢进去,菠菜软了就可以捞出来了,放在旁边备用。直接用菠菜水...
用料瘦肉250克大葱2根(个人口味)盐适量生抽适量料酒适量花生油适量江山菜谱之葱爆瘦肉的做法用花生油,盐,料酒腌制瘦肉三十分钟大葱洗好,切成小块爆炒大葱,加适量盐,少许即可。再放进瘦肉水干加入高汤。...
这是我第一次做的菜,就像人生一样,和你一起的人也许是性格不合,但是总能在人生的道路上一起幸福走过。用料排骨500克姜16片生抽1勺老抽1勺盐少量蒜一半白胡椒粉适量生粉30克江山菜谱之本是同根的做法一条排骨分开两份,清...
豆子好不容易从地里长出来的呢,要盛情款待啊!用料红豆根据自己需求白砂糖根据自己嗜糖程度麦芽糖适量盐一点《澄沙之味》德江太太の红豆沙的做法红豆洗净,浸泡一夜。把浸泡好的红豆过筛放到锅里,注入刚刚没过红豆的水。浸...
猴头菇(学名:Hericiumerinaceus;英文名:Lion'sManeMushroom,BeardedToothMushroom),又叫猴头菌,只因外形酷似猴头而得名。猴蘑,猴头,猴菇,是中国传统的名贵菜肴,肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜(猴头、熊掌、燕窝、鱼翅)之一...
用料鸡蛋三个砂糖适量牛奶适量江山菜谱之焦糖玛奇朵的做法牛奶微微加热鸡蛋均匀打混,用纱网隔开。牛奶和鸡蛋混在一起打混,隔水蒸十分钟。水和砂糖比例为1:1,煮出焦糖。覆盖在鸡蛋表面小贴士用爱来做饭。...
这是一道自创版水晶凤爪用料鸡爪20只料酒1勺麻油适量黑胡椒适量鱼露适量江山菜谱之小静版水晶凤爪的做法斩开鸡脚,清洗干净。把水放在冰箱冷藏到结冰。煮熟鸡脚鸡脚放入冰水。放在冰水在冰箱里半小时。用鱼露,黑胡椒,鸡...
清热解毒的炖汤用料玉竹20克熟地19克薏米32克枸杞28克党参18克蜜枣2个龙骨257克芡实33克江山菜谱之清保凉汤的做法洗干净泡水30分钟隔水炖4.3小时。小贴士用爱来做饭...
用料山药根芝麻太极山药泥的做法完成...
用料罗非鱼1条葱3根姜20片料酒4勺蒸鱼生抽4勺蒜3辫盐适量油适量糖适量江山菜谱之红烧罗非鱼的做法用姜片,料酒,盐,花生油腌制罗非鱼煎香罗非鱼,不用用锅铲,要不断摆动铁锅,让鱼🐠均匀受热如图中样子,再加入料酒,老抽,蒸鱼豉油,...
原创于廖聪大神的手笔,经过江山菜两位厨师的改造后,成为新的菜谱。用料花甲2斤姜20片盐适量香油适量江山菜谱之聪氏花甲汤的做法用大量盐和香油让花甲静止两小时准备好配料放在水中熬汤三十分钟。过滤用瘦肉,冬瓜,姜煲汤...
江山菜是一个有故事的菜色用料芋头半个虾米20克个人喜欢粘米粉126克香肠4根糯米粉42克水320克腊肉60克江山菜谱之腊味芋头糕的做法虾米泡30分钟洗干净,切成块。切成这样爆炒虾米和腊味。加上芋头一起炒。加上白砂糖糯...
在珠海的金悦轩吃到这个样子的菜,味道一般,就想着改造成自己喜爱的口味用料凉拌海草超市买的成品,一盒金针菇一小盒糖适量盐适量生抽适量麻油适量蒜泥适量,可不放太极冷菜的做法最好找个白色的边界明显的圆盘,把买回来的凉...
超级好吃又极度快手的优质蛋白,不吃会心痛~用料虾仁250克洋葱1个橄榄油2汤匙辣椒粉1茶匙盐、黑胡椒适量极速菜谱之洋葱炒虾仁的做法烧热的锅中倒入两汤匙的橄榄油油烧热后倒入切丝的白洋葱。洋葱炒软后加入解冻洗净的...
江山菜是一个有故事的菜用料香菇5朵料酒2勺姜5片青椒3个生抽3勺糖10克盐10克姜片6片白胡椒粉1勺腐竹6条酱油2勺鸡半只老抽2勺白糖适量蚝油适量江山菜谱之新式黄焖鸡的做法泡2小时用蚝油,生抽,盐,香油,料酒腌制鸡肉三十分...
用料丝瓜1根盐5克油5克瘦肉0.3斤江山菜谱之丝瓜瘦肉汤的做法用料酒,盐,油腌制瘦肉半小时。炒香瘦肉丝瓜和姜要放在在水中煮最后放进炒好的瘦肉煮十五分钟,就完成了。马上就能喝了。小贴士瘦肉要预先腌制好,并且用猛火炒香...
用料柠檬1个蜂蜜2勺江山菜谱之甜甜蜜蜜柠檬蜜的做法洗干净切成片状用蜂蜜淹没柠檬,随后柠檬浮出即可。...
用料山药、牛奶、黑芝麻粉山药系列之太极羹的做法山药洗净去皮上锅蒸熟后压泥,倒入牛奶,搅拌成山药糊将牛奶山药糊倒入锅中小火慢慢熬煮,注意不停地搅拌,或者隔水加热等到山药糊足够浓稠后关火盛出,倒入盘中。用牙签大致划...
鱼头豆腐汤是由鱼头和豆腐为主要食材烧的汤,豆腐含钙量比较多,而鱼肉中含有维生素D,两者合吃,借助鱼体内维生素D作用,使人体对钙的吸收率提高很多倍。因此,这道汤特别适合中年人,青少年食用。鱼头和豆腐的结合:鱼头富含胶质蛋...
《猪肉松》苏轼净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。贵者不肯吃,贫者不解煮,早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。用料五花肉520克冰糖一勺姜6片生抽2勺盐适量八角2个香叶2片...
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