焖 闷猪蹄 猪头皮 来源:美味食谱馆 1.72W 用料 猪蹄 只 克 糖 克 姜 酱油 闷猪蹄 猪头皮的做法 猪蹄 猪头皮切块放姜片焯水(个人不喜欢料酒,所以不加)干净的锅倒一勺冷油放小半勺白糖,翻炒至有焦色了把猪蹄猪头皮放进去快速翻炒加酱油一勺 一个卤料包 七片姜片 一把干辣椒 小半勺耗油加水到猪蹄猪头皮一样高就好了煮开五分钟倒电饭锅煮八十分钟想吃烂点的煮到一百分钟 看步骤哈 猪蹄 猪头皮 闷猪蹄 猪头皮 好吃