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春笋则被称为春季的“菜王”,含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分。东坡说:“无竹则俗,无肉则瘦,若想不俗也不瘦,天天笋煮肉。”阳春三月,万物复苏,正是吃春笋的绝佳季节,想想春笋那清新的味道...
用料鸭半只白萝卜一个小泡椒几个泡豇豆一两根老姜一块菜萝卜鸭汤的做法半只鸭洗净,白萝卜去皮切片,老姜拍碎炖锅里盛入半锅水,煮沸,放入半只鸭;煮两三分钟,发现汤里有血沫,用滤网勺捞出放入泡椒和泡豇豆,还有拍碎的老姜,盖上锅...
用料鸭肫鸭肝鸭心姜片盐味精姜片炖鸭肫的做法将鸭肫,肝,心,洗净整粒放入炖锅,加入姜片,自动档炖至熟烂。用筷子插进去鸭肫为烂。放入适量的盐,味精即可小贴士不要学习那个炖了汤还去闲逛的人,记住守着炖锅哈...
用料鸡汤萝卜块小香葱食盐白萝卜煮鸡汤的做法将适量鸡汤或其他高汤一并倒入炖锅内,煮开将切好的萝卜块儿放入煮开的炖过,盖上锅盖,大火煮沸煮沸后,将大火调成中小火,慢慢笃炖20分钟分钟后,少许撒些食盐,关火焖2分钟后,撒上小...
寒意渐起的秋天,这么一碗热腾腾的香辣牛肉,绝对喷香下饭!用料芹菜段少许牛肉半斤魔芋适量郫县豆瓣少许干辣椒少许八角少许桂皮少许花椒少许姜少许蒜末少许料酒少许盐少许鸡精少许魔芋烧牛肉的做法.牛肉切块飞水。魔芋切条...
北方人吃肉喜欢红烧的,浓油赤酱的,热乎乎香喷喷的炖一锅,看着就过瘾.而吃肉,又是以靠近骨头的肉为香为嫩.最家常的便是炖腔骨,连以前的大食堂里都会定期有一次这道菜,一准是当天最先卖完的.十多年前在北京的西直门外...
山药可提供给人体大量的粘蛋白,可预防心血管系统疾病的脂肪沉淀,防止动脉硬化过早发生,其中的粘多糖与无机盐结合,可形成骨质,让软骨具有弹性。再加上可以补气滋阴、暖中补虚、开胃健力的羊肉,这道菜便具有了强身健体之功效...
月经推迟可太让人焦虑了,找到了暖庐的方子,原料很简单,只有三样,只是煮起来中药味有点大。需要喝三天。❌喉咙痛的感冒不可以吃。用料鸡蛋2个红糖适量当归15克暖宫、催迟到的大姨妈丨当归蛋的做法有燃气最好,准备一个陶瓷...
上周热的发晕,这周突然降温十多度,这天气,真让人适应不过来啊。今天做个清补的汤煲,不油不腻,特别适合现在的天气喝。上班族可以在早上出门前,把所有材料扔进电炖锅,设定在自动档,等下班回家就能喝到美味的汤了。没有电炖锅的...
猪蹄是娃娃最爱吃的一道食材,大大的补充胶原蛋白啊,这个季节也是吃笋的时候,笋干也很好吃,花生配猪蹄也不亚于黄豆啊(其实是没有泡黄豆,但是歪打正着,这么配很美味),食物在炖锅中炖煮的时候已然忍不住偷偷尝过半成品,好丢脸啊...
.......................................................................🌼今日主角:🤍咸鸭肾咸香下火,提鲜健脾生津止咳⭐节瓜鸭肾瘦肉汤⭐用料节瓜300g咸鸭肾1只眉豆20克花生20克赤小豆20克扁豆20克瘦肉350克汤浓...
年夜饭之一~山药和土鸡相互辉映,光芒胜过夜晚繁星……而且也契合了今年春晚的主题,jiji复jiji.用料二荆条辣椒土鸡泡辣椒山药姜郫县豆瓣盐泡姜水植物油生抽山药烧土鸡的做法土鸡热水洗去泡沫捞起待用,山椒切大块,姜切片,二...
文化无国界,美食也亦如此。感恩节实际上是庆祝丰收和天赐与食物的节日。既然感恩节是个舶来的节日,那么庆祝方式里也就少不了中国风的元素啦。让我们在这样一个美好的节日里,满怀感恩的心情为家人奉上一桌可口的美食。让...
只有鸡胸肉和番茄了!于是就有了这个东西。算是慢炖锅菜谱吧。一直以来都认为鸡胸肉没什么前途,结果放到慢炖锅里炖居然也能有鸡汤的效果,十分感动T-T以下是此菜的优点:1.好吃2.还可以喝汤3.准备工作也就5分钟吧4.没有油5....
夏天,习惯性的为家人褒上一锅绿豆沙。香浓爽口、入口沙沙、清凉去火,算不算是夏日一种无上的美味呢?用料去皮绿豆海带丝陈皮冰糖水碧波绿豆沙的做法去皮绿豆加入适量清水泡发陈皮泡软,刮掉白色内膜海带丝洗净,稍稍切成小...
用料酸菜猪五花肉红辣椒盐鸡精干辣椒段料酒胡椒粉香油葱姜蒜八角小茴香花椒酸菜白肉的做法将猪五花肉洗净,用刀刮净皮上的脏东西放入葱姜蒜、八角茴香、花椒,凉水下锅将五花肉大火煮熟,烹入料酒加盐、胡椒粉调味。大火汤...
预防感冒,健脾润燥,来碗山楂莲藕薏米汤,适合孩子和老人喝的平安汤水,还是肉食者消脂解腻的“良伴”呢~~用料山楂4个莲藕半个薏米约50克山楂莲藕薏米汤的做法薏米用清水泡上几个小时,山楂洗净去籽切薄片,莲藕洗净,削去外皮切...
用料排骨番茄鸡菇玉米生姜葱咖喱粉盐玉米排骨鸡菌煲的做法排骨焯水材料全部放入慢炖锅四五小时后完成...
广东的春天雨水多,多煲这个汤能祛湿排毒。野生新鲜的土茯苓和五指毛桃煲出来的汤非常清甜,喝上一次就爱上了😬用料脊肉400克野生新鲜土茯苓200克野生新鲜五指毛桃40克薏米少许赤小豆少许茨实少许姜2片蜜枣2颗盐适量土茯...
最近我和儿子都感冒了,儿子可能是扁桃体发炎,声音哑了,而且咽东西喊疼。所以想着做点银耳雪梨羹,我们娘俩一起补补。这个银耳还有美容的功效,一举两得了!用料干银耳红枣莲子(去芯)雪梨枸杞冰糖红枣莲子银耳雪梨羹的做法将银耳...
家里一家老小都感冒咳嗽~怎么喝药都没用索性不喝了,既然药补不行那就转为食补,食材都是润肺止咳的~因为加了苦杏仁,所以汤是有点苦味的,接受不了的筒子们慎做!PS:苦杏仁不能多加,我就加了8粒就比较苦了,多了有毒性!用料南杏仁...
黑米是补肾佳品,南瓜紫薯一直是抗癌排行榜上名列前茅的食物。这三种一起煮,不用加糖就有天然的甜味,健康又好吃。补肾养颜粥,让我们一起把身体吃棒棒哒。用料黑米3把南瓜2厘米左右厚的二分之一个紫薯大的1个,小的2-3个红豆...
减肥瘦身又滋补的美容汤味道清爽甘甜,口感绵滑,入口即化。鸡脚,黑木耳,当归都是很适合女人滋补的好东西哦好好的保养自己,才是王道。木耳消脂瘦身,当归补血气都是不错的选择,鸡爪不但有丰富的骨胶原蛋白,比起猪脚来说,胆固醇含...
约450千卡本锅中棒骨带肉率为30%,也就是300g猪瘦肉,焯水煮掉部分油脂,所以热量比正常猪棒骨低一点儿用料盐适量红菇两朵料酒适量棒骨两斤棒骨红菇汤的做法焯水加入生姜料酒去腥煮出血沫焯水之后,冷水冲掉残余的血沫加入适...
学习的冲在前,管后勤的也不能落后,每天好吃好喝的伺候着呢。来一碗鸽子炖猪肚,配了花生和蛏子干一起炖,清凉滋补的。用料蛏干鸽子猪肚花生蛏干鸽肚汤的做法所有材料一起丢进炖锅,加足水,加料酒、姜片去腥,炖至熟烂即可...
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