嘎嘣脆🔥酥掉渣🌈比曲奇还好吃的罗马盾牌

终于拔草了罗马盾牌，嘎嘣脆，酥掉渣比曲奇还好吃，薄如蝉翼的焦糖杏仁，好吃到舔手指啦～简单易做！

用料  

嘎嘣脆🔥酥掉渣🌈比曲奇还好吃的罗马盾牌的做法  

1. 往锅内➕黄油➕糖粉➕盐➕水怡。

2. 煮至糖化开，离火。

3. 趁热加入杏仁片拌匀。

4. 黄油室温软化，加入糖粉。

5. 用打蛋器搅打至蓬松发白。

6. 分三次加入蛋液，搅打均匀。

7. 每一次搅打均匀再加下一次蛋液的量。

8. 筛入低筋面粉。

9. 用刮刀翻拌至无干粉状态。

10. 把面团装入裱花袋中，剪个小口。

11. 烤盘垫油纸，把面糊挤出椭圆形，填入杏仁馅。

12. 入预热好的烤箱中，上下火170度约12分钟，请根据各自烤箱情况调整烘烤的温度和时间。

13. 清甜酥脆的罗马盾牌，好吃得停不下来。

14. 每一口都满足～超解馋～

小贴士

往椭圆形饼干圈内填充杏仁馅时，不要完全填满，大概填2/3满即可。