糯米酿无骨鸡翅

吃腻了各种鸡翅中的做法，试一下糯米酿鸡翅，味道还不错，其实操作也很简单。你与去骨鸡翅中的距离，只差一把厨房剪刀。

用料  

糯米酿无骨鸡翅的做法  

1. 糯米用清水浸泡一个晚上，天气热的话，放冰箱里过夜。

2. 鸡翅去骨头的方法其实不难，只是有点费神。先用厨房剪刀在鸡翅两头剪开，然后顺着骨头把鸡肉剪开。然后放点酱油、蚝油把鸡翅腌制一个小时。

3. 糯米先蒸20分钟，然后虾米冬菇用热油爆香，再放入蒸好的糯米饭超香，放点酱油调味。

4. 把糯米饭酿进鸡翅里面，再刷上一层酱油一层花生油。烤箱预热10分钟，然后放进鸡翅，180度烤20分钟。

5. 把鸡翅拿出来，刷一点酱油，然后再刷一层蜂蜜。烤箱200度烤5分钟即可。

小贴士

烤制的时候要注意结合自家烤箱的脾性调整温度时间，防止烤焦。