怎麼做糖果 - 糖果製造 - 糖果的製作

03-29 用料棉花糖（純白色的）180克黃油（喜歡吃的可以放到50克）20克奶粉100克花生碎（自己家吃，多放點很香）200克或者（杏仁黑芝麻葡萄乾蔓越莓）等等等等所有自己喜歡吃的堅果果乾一共200克就好牛軋糖（新手必學，一次成功）的做法把所有用料準...

「小零嘴🍟」滿滿少女味的西柚檸檬糖🍬

02-23 剛開始是在下廚房上看到的檸檬皮糖做法，做過一次感覺還不錯，最近買了西柚於是如法炮製，味道簡直比檸檬皮好吃一百倍！！另外對本來有的方子做了改良使口感更細膩，突出果香！看起來粉粉，聞起來香香，嚼起來軟軟甜甜，從顏值到口味都太...

【唐】維C水果軟糖（香橙味）

01-26 果汁做糖是因爲私人訂製的需要。你要是用果蓉或果醬很多口味是沒有的。當然你想用香精兌點水，那也是很省錢的！😄😄😄果汁做軟糖缺點是有的，熬糖那是很費時間的！其他還好。說一下用麥芽糖和葡萄糖漿的區別，用個麪包上的詞來...

焦糖太妃/咖啡堅果硬糖

03-10 前段時間吃到了一家手作的咖啡夏威夷果硬糖，濃郁的咖啡味融合了堅果的香氣，那個味道久久不能忘懷，決定在吃掉之前一定要成功復刻一下這個方子我已經反覆試驗了幾次啦超好上手如果不喜歡咖啡味道可以不加咖啡粉這樣就能得...

低糖牛軋糖🍬

11-16 超級簡單！用料黃油80克奶粉200克花生300克棉花糖300克低糖牛軋糖🍬的做法把材料準備好詳細材料如下∶青外低糖棉花糖花生（超市賣的生花生）提前炒熟！也可以選擇買熟的，看你自己方便自己炒的更香！妙可藍多黃油奈特蘭全脂奶粉...

海苔肉鬆牛軋糖

04-05 用料黃油20g棉花糖80g鼎鼎海苔肉鬆A20g花生A50g鹽A1g白芝麻A6g奶粉60g海苔肉鬆牛軋糖的做法稱量好各種食材，把A用料全部放在一個大小合適的碗裏奶鍋裏小火，放入黃油，直至全部融化後關火倒入棉花糖，蓋上鍋蓋，燜三分鐘後開啟...

哄娃神器 | 秋梨汁棒棒糖

02-04 棒棒糖簡直就是哄娃神器超市裏的果汁棒棒糖孩子很愛吃爲了給他們吃得更健康更放心給娃折騰折騰唄一做就會做一百多支因爲家裏親戚朋友多做完都不夠派😄配方中煮出來的梨汁水大概可以做70支左右但每次倒模我只取300g因...

網紅奶棗改良——奶棗酥

08-30 奶棗很好吃，但總感覺口味單一，做一下改良，把整棗剪碎又添加了一些酥性餅乾，使成品即有奶棗的口味又有酥酥的感覺，層次上更豐富一些。用料黃油（安佳）40克棉花糖（伊高）150克奶粉45克鹽1克大棗130克堅果70克餅乾130克網紅奶棗改良...

自制甘庶紅糖

01-20 我是一個對吃比較愛折騰的人。因爲有親戚懷孕了，孕檢說缺鐵，醫生建議多吃一些紅糖。她吃過傳統做法紅糖，覺得外面買的都不是那種味道，就問我哪裏可以買到？其實我也喜歡吃紅糖，就爲了這個手工自制紅糖，就開啓🔛我的手工操作！我...

山楂軟棒棒糖

10-08 家有一週半大的小老二，正是貪嘴見什麼要什麼的時候，尤其對棒棒糖🍭沒有抵抗力，看到就要拿，不拿就撒潑打滾的那種，也是沒辦法，爲了滿足他就開始給他做山楂軟棒棒糖🍭吃，主要平時也給喝山楂蘋果水，所以想着吃這個應該也可以起到...

Q彈的火龍果汁QQ糖（吉利丁版）

04-24 搬運這個方子，僅僅用於自己記錄下來，以後再做。用料紅心火龍果（半個）150克白砂糖30克吉利丁片20克Q彈的火龍果汁QQ糖（吉利丁版）的做法紅心火龍果榨汁（果肉＋果汁差不多150克），可以過篩一次，讓果汁更細膩。吉利丁片放入冷水中10分...

棉花糖版的蔓越莓牛軋糖（1）

05-23 用料棉花糖300克奶粉200克黃油80克花生米200克蔓越莓100克糖衣適量糖紙適量棉花糖版的蔓越莓牛軋糖（1）的做法準備80克黃油將80克黃油放入不粘鍋裏用小火加熱至全部融化準備300克棉花糖將300克棉花糖倒入融化後的黃油裏，...

這是個吃起來有驚喜的蛋白糖

04-09 這款菜譜非原創，偶然發現的一款蛋白糖，裏面藏着軟綿綿的棉花糖，這是一款吃下去有驚喜的蛋白糖，大家可以試試看！用料蛋白2個細砂糖與蛋白等量的克數細鹽一點香草精1茶匙食用色素適量這是個吃起來有驚喜的蛋白糖的做法1.稱好...

麥芽糖~懶人版

03-03 昨天上完英語課買了帶QQ糖，峽谷弄做出了麥芽糖，簡單又好吃😋😋用料QQ糖袋開水一碗麥芽糖~懶人版的做法倒入喜歡口味的QQ糖，拿出兩個容器，一大一小，大碗放熱水小碗放QQ糖融化到這種可以開吃啦😋😋小貼士千萬不要在放QQ糖的...

莓桃軟糖

10-05 草莓🍓季和車釐子🍒季碰上了熬糖季就有了這款莓桃軟糖用料黃油80克麥芽糖900克白糖260克草莓250克車釐子500克鹽6克堅果300克澱粉150克水（化澱粉）150克莓桃軟糖的做法草莓🍓車釐子🍒清洗乾淨兩種水果打成泥所有食材放鍋...

伴手禮之海鹽太妃糖

01-28 心血來潮，突然想試試做太妃糖。主要自己也很喜歡吃太妃糖。我做這個是脆口的那種，不粘牙的。做這個其實還挺簡單，就是把除了堅果以外的食材都放在鍋裏熬成焦糖，就可以把堅果倒下去拌勻就好了。用料淡奶油100g海鹽3.5g黃油...

莓莓夏威夷軟糖

10-06 快過年了一起來做點小糖果吧。自己做的沒有添加，好吃還放心。此配方特別完美，樹莓和草莓的最佳組合，口感Q彈不甜不膩。用料草莓果泥70克樹莓果泥120克千鳳香麥芽糖200克細砂糖60克加到鍋裏的水28克澱粉水玉米澱粉40g+水5...

薑糖（冬日暖身小糖果）

09-21 用料生薑350克水100克黑糖（冰糖）350克麥芽糖445克熟糯米粉適量薑糖（冬日暖身小糖果）的做法生薑去皮洗淨瀝乾水分備用切小塊用加入清水，用料理機打成泥（千萬不要圖省事多加水，要不然熬到懷疑人生）然後麥芽糖黑糖全部加入生薑中...

橘子🍊軟糖

10-08 簡單易做的橘子軟糖，酸酸甜甜沒有防腐劑噢😘用料橘子汁250克糖90克水怡350克黃油40克澱粉50克水50克橘子🍊軟糖的做法橘子扒皮榨汁過濾出橘子汁鍋裏倒入350克水怡，90克白糖，250克橘子汁，大火煮沸煮沸後加入10克檸檬汁和40...

烘焙-原味&巧克力牛乳糖

05-18 簡單快手，奶香十足用料原味奶糖雀巢奶粉1000克雀巢煉奶80克巧克力奶糖雀巢奶粉90克可可粉10克雀巢煉奶80克烘焙-原味&巧克力牛乳糖的做法奶粉，煉乳混合揉成團搓長條切小段搓圓即可奶粉，可可粉，煉奶混合揉成團，搓長條。...

自制枇杷膏(不用去皮)

02-20 用料枇杷6斤(去核後大約剩4斤果肉)冰糖2斤糖克自制枇杷膏(不用去皮)的做法第一步:枇杷用鹽水浸泡清洗乾淨第二步:清洗乾淨的枇杷瀝乾水分第三步:枇杷去核，一個掰成4塊第四步:將掰好的枇杷裝入密封罐，一層枇杷一層老冰糖...

止咳棒棒糖～雪梨棒棒糖

03-02 當有了自己的孩子，才發現在市場上找不到一款放心給孩子吃的棒棒糖。市場上充斥着使用了化學色素、人工香料、玉米糖漿（高果糖）的產品，這樣的產品長期食用的話，會給孩子的健康帶來不利影響。這時候您可以選擇自制純天然食...

山楂六物膏棒棒糖

01-19 用料麥芽糖150克六物膏45克冰糖70克清水270克山楂六物膏棒棒糖的做法稱好所有材料放不粘鍋裏中小火煮糖，3分鐘左右的狀態煮糖期間準備模具和插好棒棒15分鐘左右狀態120度22分鐘左右狀態，達到140度倒糖進模具沒拍到照片，...

無添加橙子軟糖

02-03 老公的經銷商送了兩箱橙子，送完人還有好多，買了吉利丁做成軟糖，QQ彈彈好好吃！用料橙汁400ml吉利丁粉50克檸檬汁一隻白糖少許無添加橙子軟糖的做法先將橙子榨汁，過濾出來，五個橙子出來大概400ml橙汁，沒有加水加入一個檸檬汁，三...

消耗果蓉（夏威夷果樹莓軟糖）

02-07 買的樹莓果蓉做了一次奶油蛋糕還剩下很多，巨怕放着放着它又發黴了，然後就想到這個能快速消耗掉果蓉的軟糖！用料樹莓果蓉200克海藻糖60克麥芽糖200克清水20克黃油30克玉米澱粉40克加進澱粉裏的水50克夏威夷果隨意克消耗果...

自制糖果