生酮 巧克力慕斯抹茶蛋糕

關於菜譜的問題都可以VX🆔1512413770找我噢~
這邊可能不常看，無法及時解答~
夾心我愛了，巧克力和抹茶真是神仙搭配。

用料  

生酮 巧克力慕斯抹茶蛋糕的做法  

1. 所有的粉末攪拌均勻，加入融化後的黃油。
   攪拌均勻後加入蛋黃攪拌~

2. 打發蛋白加入

3. 把淡奶油打發成酸奶狀，加入攪拌均勻。

4. 烤箱170℃預熱五分鐘，放進蛋糕液以後烤半個小時。

5. 把蛋糕胚倒放過來，整理形狀，劃去外圈。

6. 軟化吉利丁片以後，加入100g水加可可粉融化

7. 加入40克淡奶油。

8. 倒入巧克力液體以後蛋糕體會上浮。

9. 弄個小杯子壓一下哈哈哈哈哈哈

10. 放進冰箱冷藏8個小時
    加點無糖零卡草莓醬裝飾一下。

小貼士

脱膜的時候可以用熱毛巾在蛋糕模具外面捂一捂